{"product_id":"yogourt-maison-imu-cultures-bacteriennes-vivantes-2-x-05g-zakwaski-vivo","title":"ইমু লাইভ ব্যাকটেরিয়াল কালচার সহ বাড়িতে তৈরি দই 2 x 05g ZAKWASKI VIVO","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e \u003cspan lang=\"uk\" xml:\u003e উপাদান: \u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\" text-align: center; \"\u003e \u003cspan lang=\" uk \" xml:\u003e Souches lyophilisées de Bifidobacterium lactis BI-04-SD5219, Bifidobacterium lactis BI-07-SD5220 \u003c\/span\u003e \u003cspan lang=\" uk \" xml:\u003e Bifidobacterium longum, Lactobacillus acidophilus NCFM-700396, \u003c\/span\u003e \u003cspan lang=\" uk \" xml:\u003e Lactobacillus casei, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus rhamnosus, \u003c \/ span \u003e \u003cspan lang=\"uk\" xml:\u003e Lactobacillus brevis, Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus \u003c\/span\u003e। \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e Zakwaska Imu -Jogurt হলো ঘরে দই তৈরির জন্য একটি স্টার্টার যাতে প্রোবায়োটিক স্ট্রেন রয়েছে, যেমন Bifidobacterium Lactis Bl-04 ™ এবং Lactobacillus acidophilus NCFM। \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 10.5pt; font-family: Verdana, sans -serif; \"\u003e কিভাবে বাসায় ভিভো দই তৈরি করবেন? \u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\" font-size: 10.5pt; font-family: Verdana, sans-serif; \"\u003e \u003cbr\u003e স্টার্টার পাউডারযুক্ত বোতলটি অর্ধেক কক্ষতাপমাত্রার দুধে ভরতে হবে, ঢাকনা শক্ত করে বন্ধ করে পাউডার সম্পূর্ণ দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত বোতলটি ঝাঁকাতে হবে। যদি কিছু পাউডার নিচে আটকে যায়, উদাহরণস্বরূপ, একটি চামচের উল্টো দিক দিয়ে জোরে ঘষে দুধে দ্রবীভূত করে যতটা সম্ভব মসৃণ consistency পাওয়া পর্যন্ত। \u003cbr\u003e স্টার্টার প্রস্তুত করার পর ১ বা ২ লিটার পাস্তুরিত দুধ প্রস্তুত করুন।\u003cbr\u003e \"গাভী থেকে সরাসরি\" দুধের ক্ষেত্রে, সেগুলো ফুটিয়ে ৩৭-৪০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ঠান্ডা করতে হবে। \u003cbr\u003e পাস্তুরিত দুধ রান্নার প্রয়োজন নেই। সঠিক তাপমাত্রা পেতে ১ লিটার দুধ ফুটিয়ে নিন, এবং অন্য ১ লিটার ফ্রিজে ঠান্ডা করুন। তারপর হালকা গরম ও ঠান্ডা দুধ মিশিয়ে নিন, তাপমাত্রা তখন প্রায় ৩৭-৪০° হবে, যা ব্যাকটেরিয়া কালচার বৃদ্ধির জন্য আদর্শ। রান্নাঘরের থার্মোমিটার দিয়ে তাপমাত্রা পরীক্ষা করে দুধ ৩৭-৪০° পর্যন্ত গরমও করা যেতে পারে।\u003cbr\u003e তারপর বোতলের উপাদান আগে প্রস্তুত করা দুধে ঢেলে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।\u003cbr\u003e সমস্ত কিছু সেই পাত্রেই রাখা যেতে পারে যাতে আগে দুধ গরম করা হয়েছিল (পাত্রটি ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় তাপ ধরে রাখবে)। পাত্রটি ভালোভাবে ঢেকে দিয়ে উত্তাপ নিরোধক করতে হবে (যেমন তোয়ালে বা কম্বল দিয়ে), তারপর গরম স্থানে রেখে দিন। ব্যাকটেরিয়া সমৃদ্ধ দুধ থার্মোস, ঢাকনাযুক্ত জার বা বাটিতেও ঢালা যেতে পারে। তাপ হারানো রোধ করতে এই পাত্রটি বড় তোয়ালে বা কম্বল দিয়ে মুড়ে দিন।\u003cbr\u003e পাত্রটি ৮ থেকে ১০ ঘন্টা গরম স্থানে, বাতাস থেকে দূরে এবং স্থিরভাবে রাখুন (নাড়াচাড়া করবেন না)। দই ঘন হয়ে যাবে। যদি থার্মোস ব্যবহার করা হয়, টক হওয়ার পর এর উপাদান সংরক্ষণের পাত্রে ঢালুন, যেমন জার, বাটি ইত্যাদি। \u003cbr\u003e প্রস্তুত পণ্য ফ্রিজে সর্বোচ্চ ৭ দিন সংরক্ষণ করুন। \u003cbr\u003e সমস্ত স্বাদ, ফল ইত্যাদি দই খাওয়ার ঠিক আগে যোগ করতে হবে। \u003cbr\u003e আপনি ইয়োগার্ট মেকার বা থার্মোমিক্সে দই তৈরি করতে পারেন - যন্ত্রের নির্দেশিকা অনুসরণ করে। \u003cbr\u003e সতর্কতা! \u003cbr\u003e দুধের সংস্পর্শে আসা সব পাত্র পরিষ্কার রাখতে হবে। প্রথমে সেগুলো ফুটন্ত পানি দিয়ে ধুয়ে নেওয়া উচিত। \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ZAKWASKI VIVO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43576450318559,"sku":"4820148053784","price":7.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/54a16999cec5aa3d187cbce4fab539b2.jpg?v=1663182992","url":"https:\/\/bihubogo.com\/bn\/products\/yogourt-maison-imu-cultures-bacteriennes-vivantes-2-x-05g-zakwaski-vivo","provider":"bihubogo.com","version":"1.0","type":"link"}