{"product_id":"erytrol-erythritol-1-kg-agnex","title":"Erytrol Erythritol 1 kg AGNEX","description":"\u003cp style=\"text-align : center ;\"\u003e \u003cstrong\u003e POPIS \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align : center ;\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration : underline ;\"\u003e Erythrol Erythritol 1kg Agnex \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e - sladidlo s pouhými 0,2 kcal \u003cbr\u003e - má nulový glykemický index \u003cbr\u003e - inhibuje činnost bakterií způsobujících zubní kaz \u003cbr\u003e - ideální náhrada za tradiční cukr \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e Erythritol je sladidlo (E968). Erytrol a Erythritol jsou zaměnitelné názvy stejného produktu. Je to sladidlo patřící do skupiny polyhydroxy nebo cukerných alkoholů. Získává se fermentací glukózy pomocí kvasinek. Erythritol je přírodní látka přítomná v některém ovoci, řasách a červeném víně. Tato látka obsahuje zanedbatelné množství kalorií a má téměř nulový glykemický index. Při konzumaci zanechává v ústech mírně svěží pocit. \u003cbr\u003e 1 g erythritolu představuje pouze asi 0,2 kcal, proto se mu říká \"sladidlo bez kalorií\". Mezi dostupnými sladidly je to nejméně kalorická varianta, která prakticky nemá žádnou nutriční hodnotu, a je tedy ideální pro osoby, které kontrolují a snižují příjem kalorií. Erythritol není metabolizován naším tělem, protože nemáme enzym, který by ho v těle rozložil. Je téměř zcela vylučován a nijak neovlivňuje střevní mikroflóru. Neměl by být používán u dětí mladších 3 let kvůli nedostatečně vyvinutému trávicímu systému, navíc nemá žádné kontraindikace ani vedlejší účinky. \u003cbr\u003e V potravinách se erythritol stále častěji používá při výrobě zdravých bonbónů, džemů, ovocných konfektů, žvýkaček a při výrobě doplňků stravy pro osoby, které musí vyloučit cukr ze své stravy. Nepůsobí pouze jako sladidlo, ale také se používá jako zvýrazňovač chuti, zahušťovadlo a látka, která zabraňuje změnám konzistence, barvy a chuti produktu. \u003cbr\u003e Erythritol má pozitivní účinek na náš organismus tím, že působí jako antioxidant a chrání zuby. Jako antioxidant se váže na volné radikály a chrání náš organismus před jejich škodlivými účinky. Má také schopnost inhibovat kvašení cukrů, které probíhá bakteriemi rodu Streptococcus, jež mohou způsobovat zubní kaz. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e ZAJÍMAVOSTI \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e Při nahrazování cukru erythritolem v receptech je třeba použít následující poměr: nahraďte 5 g cukru přibližně 7 g erythritolu. \u003cbr\u003e Nedoporučuje se používat erythritol pro pečení kynutých koláčů, protože zpomaluje kynutí těsta. Často se přidává k jiným sladidlům, jako je aspartam, v produktech ke snížení jejich nežádoucího dozvuku a ke zlepšení sladké chuti. V kosmetice se používá jako náhrada glycerinu, který působí jako konzervant, tedy chrání produkt před znehodnocením. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e POUŽITÍ \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Jako sladidlo pro různé druhy nápojů, čajů, pečiva a vaření. \u003cbr\u003e Erythritol se nedoporučuje pro pečení kynutých koláčů, protože zpomaluje kynutí těsta. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e INFORMACE O ALERGIÍCH \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e Lepek, hořčice, celer, sezam, sója. \u003c\/p\u003e","brand":"AGNEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43576198562015,"sku":"5902578703220","price":10.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/6f48e99d982dc9b235e63a2797afb0d0.jpg?v=1663180265","url":"https:\/\/bihubogo.com\/cs\/products\/erytrol-erythritol-1-kg-agnex","provider":"bihubogo.com","version":"1.0","type":"link"}