{"product_id":"isomalt-100g-biomus","title":"Isomalt 100 g Biomus","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIsomalt 1000g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNázev:\u003c\/strong\u003e Isomalt\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eČíslo CAS: 64519-82-0\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eČíslo ES: 908-700-6\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVzhled: Bílý krystalický prášek\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eČistá hmotnost: 1000 gramů\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eČistota: vysoká, obvykle nad 99 %\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoužití:\u003c\/strong\u003e Isomalt je cukerný alkohol (polyol) používaný především jako náhrada cukru ve výrobě potravin. Díky svým vlastnostem, jako je nízká kalorická hodnota, nízká hygroskopičnost a tepelná stabilita, je ideální pro výrobu bonbónů, žvýkaček, cukrovinek pro diabetiky a dalších produktů, kde je potřeba sladká, ale zdravější alternativa k cukru. Isomalt se také používá v cukrářství k vytváření atraktivních cukrových dekorací.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePříklady aplikací:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVýroba bonbónů:\u003c\/strong\u003e Isomalt se často používá při výrobě cukrovinek, zejména těch určených pro osoby, které si hlídají váhu nebo mají dietní omezení související s cukrem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUmělecké cukrářství:\u003c\/strong\u003e Díky své odolnosti vůči vlhkosti a schopnosti vytvářet průhledné dekorace je isomalt oblíbenou volbou cukrářů pro vytváření nápadných ozdob na dorty a jiné cukrářské výrobky.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZdravá alternativa k cukru:\u003c\/strong\u003e Jako náhrada cukru má isomalt přibližně poloviční kalorickou hodnotu než cukr, což z něj činí atraktivní alternativu pro osoby, které dodržují zdravou výživu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePro diabetiky:\u003c\/strong\u003e Isomalt má nízký glykemický index, což z něj činí bezpečnější volbu pro osoby s diabetem, které si chtějí vychutnat sladkou chuť, aniž by negativně ovlivnily hladinu cukru v krvi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIsomalt je univerzální složka, používaná jak ve výrobě zdravých potravin, tak v sofistikovaných cukrářských technikách, která nabízí cukrářům a výrobcům potravin nové možnosti pro výrobu produktů se sníženým obsahem cukru.\u003c\/p\u003e","brand":"BioLaboratorium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52210245370198,"sku":"5905488102145","price":4.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/files\/izomalt-100g.jpg?v=1767610185","url":"https:\/\/bihubogo.com\/cs\/products\/isomalt-100g-biomus","provider":"bihubogo.com","version":"1.0","type":"link"}