{"product_id":"piment-de-la-jamaique-sans-gluten-50-g","title":"Jamajský nové koření bez lepku 50 g","description":"\u003ch2\u003eJamajský pepř - charakteristika\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNové koření je plodem pepřovce, známého také jako pimentovník (\u003cem\u003ePimenta dioica\u003c\/em\u003e). Pochází z tropických oblastí Střední Ameriky a Mexika. Část evropských dodávek pochází z Jamajky. Pimentovník dorůstá výšky 10 až 12 metrů, je stálezelený a jeho listy jsou kožovité a lesklé. Plod je zelený, při dozrávání červená a po usušení získává krásnou hnědou barvu. Plody jamajského pepře určené ke konzumaci se sklízejí před dozráním. Zajímavé je, že jde o jediné koření pěstované výhradně na západní polokouli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJamajský pepř - kulinářské využití\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNové koření má neodolatelnou vůni, ve které gurmáni rozpoznávají tóny kardamomu, muškátového oříšku, skořice, pepře a mnoha dalších běžně používaných koření. Odtud pochází anglický název této koření, Allspice, který naznačuje, že obsahuje chuť a aroma téměř všech koření. Toto koření se hlavně používá k obohacení chuti marinád, omáček a polévek všeho druhu. Kromě toho se jamajský pepř používá k dochucení různých mas, zejména jehněčího, vepřového, telecího a domácích klobás. Je třeba připomenout, že toto koření je také nedílnou součástí domácích nakládaných okurek. Zajímavým využitím jamajského pepře je zvýraznění chuti sladkých likérů, dortů nebo perníku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTipy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUchovávejte je v hermeticky uzavíratelných nádobách. Právě proto je každé naše balení koření vybaveno zipem pro snadné zavírání a otevírání. V případě jamajského pepře v obyčejné alobalové fólii nejenže velmi rychle ztrácí aroma po otevření, ale může se také velmi snadno vysypat z obalu, například do zásuvky nebo skříně. Dbáme na vaše pohodlí! Celé koření, jako je nové koření, uvolňuje své aroma pomaleji. Proto je užitečné přidávat je dříve během vaření.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJamajský pepř - léčivé vlastnosti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJamajský pepř stimuluje sekreční funkce trávicího traktu a potlačuje nadměrné kvašení. Vyznačuje se vysokým obsahem účinných látek, které zmírňují zánětlivé procesy a bolest. Proto je užitečné na něj myslet při bolestech svalů, kloubů nebo zubů. Zlepšuje krevní oběh, chrání srdce a zlepšuje jeho funkci. Studie ukazují, že jamajský pepř má inhibiční účinek na růst bakterií \u003cem\u003eEscherichia coli\u003c\/em\u003e a \u003cem\u003eListeria monocytogenes\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eČím ochutit jamajským pepřem?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003evšechny druhy polévek a omáček\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emasové marinády\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekonzervy, zejména nakládané okurky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebigos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edomácí klobásy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edezerty, například perník\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edomácí likéry\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ZIÓŁKO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50412520866134,"sku":"5903240520985","price":4.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/files\/100185.jpg?v=1747029337","url":"https:\/\/bihubogo.com\/cs\/products\/piment-de-la-jamaique-sans-gluten-50-g","provider":"bihubogo.com","version":"1.0","type":"link"}