{"product_id":"quinoa-rouge-quinoa-1000g-vivio","title":"Quinoa červená quinoa 1000g - VIVIO","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e Quinoa Quinoa červená 1000g - VIVIO \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e Quinoa se také nazývá peruánská rýže. Pochází z oblastí Jižní Ameriky a po staletí je ceněna pro své četné zdraví prospěšné vlastnosti. V zemi Inků nahradila kukuřici. Může také úspěšně nahradit rýži a brambory. Říká se jí pseudoobilovina. To znamená, že její vlastnosti připomínají obilí, ale biologicky s ním není příbuzná. Tato rostlina získala na popularitě díky tomu, že její semena jsou velmi snadno připravitelná ke konzumaci. V obalu se nachází složka (saponiny), která dává zrnům hořkou chuť. Proto jsou semena ihned po sklizni zpracovávána, aby se odstranila hořkost. V současné době se quinoa pěstuje také v Severní Americe a Evropě. Existuje v několika odrůdách. Nejpopulárnější jsou: Kancolla quinoa a blanka de Juni (obě mají bílá semena) a Witulla a Pasancalla (s růžovo-hnědými semeny a menší hořkostí). Různé typy quinoy se liší nejen vzhledem, ale také složením a rozsahem výskytu.\u003cbr\u003e Quinoa se vyznačuje především vysokým obsahem snadno stravitelných bílkovin. Je také zdrojem vitamínů E, A a B. Dodává našemu tělu mnoho cenných minerálů, jako je vápník, hořčík, železo, fosfor, draslík, sodík a zinek. Je zdrojem nenasycených mastných kyselin, flavonoidů (zejména kvercetinu a kempferolu) a aminokyselin (včetně lysinu a methioninu). Quinoa také obsahuje velké množství vlákniny, která podporuje trávicí systém.\u003cbr\u003e Peruánská quinoa může být podporou v prevenci aterosklerózy, a to vše díky zdraví prospěšným mastným kyselinám, zejména kyselině linolové a olejové. Konzumace semen quinoy má také pozitivní vliv na kosterní systém díky vysokému obsahu vápníku. Je to téměř 20krát více než v mléce! Quinoa má také pozitivní účinek na náš nervový a imunitní systém. Vzhledem k bohatému obsahu antioxidantů se v současné době zkoumá možnost využití quinoy v prevenci nádorových onemocnění. Obsah vitamínu E a zinku činí semena quinoy vhodnými také pro kosmetické využití. Extrakt ze semen quinoy lze nalézt v pleťových vodách, krémech na obličej, čisticích gelech a maskách. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e SLOŽENÍ \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e quinoa červená. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e VÝŽIVOVÁ HODNOTA NA 100 g \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Energetická hodnota - 1497 kJ \/ 355 kcal \u003cbr\u003e Tuky - 5,5 g \u003cbr\u003e - z toho nasycené mastné kyseliny - 0,7 g \u003cbr\u003e Sacharidy - 57,8 g \u003cbr\u003e - z toho cukry - 5,1 g \u003cbr\u003e Vláknina - 6,8 g \u003cbr\u003e Bílkoviny - 15,1 g \u003cbr\u003e Sůl - 0,02 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e POZN. HMOTNOST:  strong\u003e 1000 g \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e NÁVOD K POUŽITÍ \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Chuť červené quinoy nemusí vyhovovat každému. Tato odrůda také obsahuje saponiny, které jsou zodpovědné za hořkou pachuť. Je však velmi snadné se jich zbavit, proto je tak důležité správné tepelné zpracování. Před vařením důkladně propláchněte semena pod tekoucí vodou. Poté vložte quinou do hrnce a zalijte studenou vodou v poměru 1:2 (jedna porce quinoy na dvě porce vody). V případě potřeby můžete během vaření přidat vodu. Po 15 minutách varu by měla být semena připravena ke konzumaci. Poté vypněte zdroj tepla a nechte hrnec zakrytý, dokud quinoa neabsorbuje zbylou vodu. Vodu byste neměli vylévat, protože obsahuje cenné živiny prospěšné pro zdraví. Červená quinoa se skvěle hodí do všech druhů salátů, protože je výrazně křupavější než jiné odrůdy. Můžete ji také úspěšně použít k přípravě originálního dortu. Použijte níže uvedené recepty. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e DOPORUČENÉ SKLADOVÁNÍ \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Uchovávejte na suchém a chladném místě. \u003c\/p\u003e","brand":"VIVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43580221391071,"sku":"5902115105104","price":7.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/85054.jpg?v=1663225820","url":"https:\/\/bihubogo.com\/cs\/products\/quinoa-rouge-quinoa-1000g-vivio","provider":"bihubogo.com","version":"1.0","type":"link"}