{"product_id":"gelose-100g-de-gelose-agnex","title":"Gélose - 100g gélose AGNEX","description":"\u003cp style=\"text-align : center ;\"\u003e \u003cstrong\u003e BESKRIVELSE \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align : center ;\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration : underline ;\"\u003e Agar - Agar 100g AGNEX \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e - kraftigt geleringsmiddel \u003cbr\u003e - universel på grund af mangel på smag og lugt \u003cbr\u003e - brugt til medier i laboratorier \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e Agar-agar, ofte kaldet marin gelatine, er et geleeringsmiddel fremstillet af havalger fra de røde algers familie. Det findes i havalgers cellevægge, tilhører polysakkariderne og er en blanding af agarose og agaropektin. I fødevareindustrien er det kendt under forkortelsen E406 og bruges som geleerings- og fortykningsmiddel i laboratorier, hvor det er en komponent i næringsstoffer. Det har hverken smag eller lugt og er farveløst, hvilket gør det meget alsidigt. Det opløses godt i kogende vand og smelter ved 34-43 grader Celsius. Det er værd at huske, at agar's geleeringsegenskaber også afhænger af opløsningens pH-værdi, de mindskes med sure opløsninger. Derudover fungerer det som et middel, der optager smagen af produkter og bevarer deres smag. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e INGREDIENSER \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Agar-agar. \u003c\/p\u003e \u0026gt; \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e HVORDAN MAN BRUGER DET \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Det skal tilføjes omkring vandets kogepunkt (højeste opløselighed), og opløses ved temperaturer over 80 grader Celsius. Gelficeringen af produktet sker, når væsken afkøles til en temperatur mellem 32 og 39 grader Celsius. Opløsningen ved opvarmning af produktet og efterfølgende afkøling kan gentages flere gange. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e Opbevares ved stuetemperatur på et tørt og køligt sted. \u003c\/p\u003e","brand":"AGNEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43576171069663,"sku":"5902578704159","price":8.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/302d21000b28b4fb58c5cd3395607bd9.jpg?v=1663179885","url":"https:\/\/bihubogo.com\/da\/products\/gelose-100g-de-gelose-agnex","provider":"bihubogo.com","version":"1.0","type":"link"}