{"product_id":"sucre-gelant-3-1-bio-500-g-biovegan","title":"SUCRE GELANT 3:1 BIO 500 g - BIOVEGAN","description":"INGREDIENSER\u003cbr\u003eurøret rørsukker*, fortykningsmiddel: pektin*. (*certificeret økologisk ingrediens)\u003cbr\u003e\t\u003cbr\u003eBESKRIVELSE\u003cbr\u003egeleringssukker 3:1 til fremstilling af syltetøj, marmelade, konserves og gelé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFREMGANGSMÅDE\u003cbr\u003e- Der skal bruges 1,5 kg små frugter skåret i stykker (eller 1,2 liter frugtsaft) og 5 g citronsyre (eller saften fra en citron). \u003cbr\u003e- Lille tallerken\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFremstilling med frugter:\u003cbr\u003e1. Sæt tallerkenen i fryseren til geléprøven.\u003cbr\u003e2. Vask frugterne, lad dem dryppe, skær dem i små stykker, fjern eventuelle frøhuse og vej 1,5 kg. \u003cbr\u003e3. hæld indholdet af posen i en gryde sammen med frugterne og citronsyren eller saften. \u003cbr\u003e4. bland alt godt sammen og lad det simre i 4 minutter under konstant omrøring.\u003cbr\u003e5. Geléprøve: Efter kogetiden, anbring en ske varm frugtmasse på en kold tallerken og lad den køle af. Hvis massen ikke er fast nok, fortsæt kogningen. Gentag derefter geléprøven.\u003cbr\u003e6. Fyld rene glas med den kogende frugtmasse, luk lufttæt og lad dem stå i 5 minutter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFremstilling af saftgelé:\u003cbr\u003e1. Sæt en lille tallerken i fryseren til geléprøven.\u003cbr\u003e2. Hæld først 1,2 l saft i en gryde og varm op. \u003cbr\u003e3. Tilsæt geleringssukkeret og citronsyren\/saften under konstant omrøring. \u003cbr\u003e4. bland alt godt sammen og lad det simre i 4 minutter under konstant omrøring.\u003cbr\u003e5. geléprøve: Efter kogetiden, anbring en spiseske varm frugtgelé på en kold tallerken og lad den køle af. Hvis blandingen ikke er fast nok, fortsæt kogningen. Gentag derefter geléprøven.\u003cbr\u003e6. Fyld rene glas med den kogende frugtgelé, luk lufttæt og lad dem stå i 5 minutter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBEMÆRKNING\u003cbr\u003e- På grund af det lave sukkerindhold i 3:1 frugtkonserves anbefaler vi at opbevare dem længere. For en længere holdbarhed anbefaler vi at bruge et konserveringsmiddel.\u003cbr\u003e- Hvis du vil undgå at tilføje et konserveringsmiddel, skal du arbejde meget omhyggeligt under fremstillingen af konserves. Det betyder, at det er nødvendigt at sterilere arbejdsredskaberne (kogende glas og låg). \u003cbr\u003e- De anvendte frugter skal være perfekt rene og i perfekt stand.\u003cbr\u003e- Når de er åbnet, skal glassene opbevares i køleskab og hurtigt forbruges.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePraktiske råd:\u003cbr\u003e1. Ved at forlænge kogetiden får du en hårdere frugtmasse.\u003cbr\u003e2Forbered ikke mere end 1,5 kg frugter med 1 pose 3:1 geleringssukker fra BIOVEGAN pr. kogning!\u003cbr\u003e3. Vælg størrelsen på glassene, så frugterne kun fylder halvdelen af glasset.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePektinindhold i frugter:\u003cbr\u003eNogle frugter indeholder lidt pektin, så det anbefales at tilsætte revet æble. \u003cbr\u003e- Frugter med lavt pektinindhold (anbefalet tilsætning af et revet æble): mango, fersken, kirsebær, jordbær, hyld.\u003cbr\u003e- Frugter med medium pektinindhold (anbefalet tilsætning af 1\/2 revet æble): brombær, hindbær, blåbær, kiwi, abrikos, blomme.\u003cbr\u003e- Frugter med højt pektinindhold: kvæde, æble, appelsin, tranebær, ribs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNÆRINGSINDHOLD pr. 100 g\u003cbr\u003eEnergi: 1660 kJ\/391 kcal\u003cbr\u003eFedt: \u0026lt;0,5 g\u003cbr\u003eheraf mættede fedtsyrer: \u0026lt;0,1 g\u003cbr\u003eKulhydrater: 96 g\u003cbr\u003eheraf sukkerarter: 96 g\u003cbr\u003eKostfibre: 2,6 g\u003cbr\u003eProtein: \u0026lt;0,5 g\u003cbr\u003eSalt: 0,09 g \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER\u003cbr\u003eOpbevares på et tørt sted, beskyttet mod varme.","brand":"BIOVEGAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50410722427222,"sku":"4005394285404","price":6.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/files\/105965.jpg?v=1746990916","url":"https:\/\/bihubogo.com\/da\/products\/sucre-gelant-3-1-bio-500-g-biovegan","provider":"bihubogo.com","version":"1.0","type":"link"}