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Acerola-Pulver 250g - VIVIO
Acerola ist auf dem polnischen Markt erst seit relativ kurzer Zeit bekannt. Dennoch interessiert sie ständig Gesundheitsexperten und Ernährungsspezialisten. Diese Pflanze gehört zur Fruchtfamilie der Malpighiengewächse. Aufgrund ihrer intensiven roten Farbe wird Acerola oft als Barbados-Kirsche oder Granatapfelstern bezeichnet. Unter natürlichen Bedingungen kommt diese Pflanze in Südamerika, Mittelamerika und in einigen Teilen Nordamerikas vor. Dennoch wird sie auch in anderen tropischen Ländern (z. B. Madagaskar) weit verbreitet angebaut. Acerola ist ein niedriger, ausgebreiteter Strauch mit immergrünen Blättern. Üblicherweise erreicht sie eine Höhe von 2 oder sogar 3 Metern und zeichnet sich auch durch äußerst flexible Zweige aus. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass der einzige nutzbare Teil dieser Pflanze ihre Frucht ist. Ihre Form und Farbe können an die bekannten Kirschen erinnern. Die Acerola-Früchte sind leicht abgeflachte rote Steinfrüchte mit einem Durchmesser von 1 bis 3 Zentimetern. Sie zeichnen sich durch ein sauberes Fruchtfleisch und einen äußerst intensiven säuerlichen Geschmack aus. Obwohl man Acerola-Früchte roh essen kann, findet man sie häufiger in Form von Marmeladen, Säften oder Pulvern.
Wichtig ist, dass diese Pflanze eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C ist. Es stellt sich heraus, dass wir aus nur 100 Gramm dieser Frucht bis zu 1677 Milligramm dieses Vitamins gewinnen können. Außerdem enthalten die Barbados-Kirschen wertvolle Antioxidantien und Carotinoide (darunter Beta-Carotin) . Darüber hinaus ist Acerola eine hervorragende Quelle für Provitamin A und essentielle Aminosäuren, darunter Alanin, Prolin, Serin und Asparaginsäure. In polnischen Geschäften sind Acerola-Früchte meist in praktischer Pulverform erhältlich, ideal als Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung.
INHALTSSTOFFE
Acerola-Rosenpulver, Maltodextrin, Vitamin C.
NÄHRWERTANGABEN PRO 100 g PRODUKT
Brennwert - 1674 kJ / 395 kcal
Fett - 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren - 0 g
Kohlenhydrate - 87 g
- davon Zucker - 31 g
Eiweiß - 7,6 g
Salz - 0,045 g
NETTOGEWICHT: 250 g
ANWENDUNG
Aufgrund ihres hohen antioxidativen Potenzials werden Acerola-Früchte nicht nur in der Pharmaindustrie, sondern auch in der Kosmetik weit verbreitet verwendet. Daher sind diese Früchte in Anti-Falten-Cremes und -Masken sowie in nährenden Körperlotionen und Haarspülungen zu finden. Es ist auch wichtig zu wissen, dass die entzündungshemmenden Eigenschaften der Barbados-Kirschen dazu geführt haben, dass sie in der Herstellung von Präparaten zur Pflege von zu Akne neigender Haut verwendet werden.
Acerola wurde jedoch auch in der Küche verwendet. Sie können ihre frischen Früchte leicht zur Herstellung von Marmeladen, Säften und hausgemachten Tinkturen verwenden. Außerdem kann Acerola-Pulver problemlos zu gesunden Fruchtcocktails sowie zu erfrischenden Sorbets hinzugefügt werden.
¾ Teelöffel Acerola-Extrakt sollten in warmem Wasser, Frucht- oder Gemüsesaft, Joghurt oder Cocktail aufgelöst werden.
Die empfohlene Tagesportion darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel können eine abwechslungsreiche Ernährung nicht ersetzen. Es wird empfohlen, sich ausgewogen und abwechslungsreich zu ernähren und einen gesunden Lebensstil zu pflegen.
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