Frischer BIO-Bärlauch (ca. 50 g)

FRISCHER BIO-BÄRLAUCH (ca. 50 g)

- kann das Immunsystem unterstützen
- empfohlen für Salate strong>
- Quelle von Vitaminen und Mineralstoffen

Bärlauch, auch Hexenzwiebel oder Zigeunerkraut genannt, ist eine Pflanze aus der Familie der Amaryllis, die wild in Laubwäldern wächst. Bereits im alten Germanien verwendet, findet man sie wild in Europa (sie wird auch kultiviert) und in einigen Regionen Asiens.
Die Hexenzwiebel ist eine Pflanze, die für ihren Geschmack, der dem traditionellen Knoblauch ähnelt, und ihren Nährstoffreichtum geschätzt wird. Diese unauffällige Pflanze zeichnet sich unter anderem durch ihren Gehalt an Eisen, Phosphor, Magnesium, Mangan, Kalium, Selen, Schwefel, Kalzium, Vitamin C und B-Vitaminen aus.
Bärlauch eignet sich sogar für Salate, gekochtes Gemüse, Fleisch und Sandwiches. Nach dem Zerstoßen mit Salz und Olivenöl wird er zu einem köstlichen Pesto.

EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren