Marinierter Sellerie 300 g - eine Speisekammer mit Kultur

Marinierter Sellerie 300 g - CULTURE FLYERS

Gewürzgurken sind in Polen ein beliebtes Lebensmittel; zahlreiche gesundheitsfördernde und ernährungsphysiologische Eigenschaften erlauben es, sie als unser einheimisches Superfood zu bezeichnen. Die eingelegten Produkte werden durch Milchsäuregärung hergestellt, unter Beteiligung von Lactobacillus Plantarum , Leuconostoc mesenteroides und Pediococcus Cerevisiae . Die in den Silagen enthaltenen Probiotika fördern die Verdauung und wirken sich positiv auf die Darmflora aus, während Vitamin C das Immunsystem unterstützt.
Sellerie stammt aus Eurasien und ist eine Pflanze, die eng mit Petersilie verwandt ist. Reich an Proteinen, die die Grundbausteine von Geweben sind, und Fasern, die die Darmperistaltik verbessern, sowie an Vitaminen – A, B, C, D, E und K – und Mineralstoffen – Magnesium, Mangan, Kalium, Kalzium, Zink, Jod, Kupfer und Eisen – ist es ein außergewöhnlich gesundes Gemüse, das es wirklich wert ist, in die Ernährung aufgenommen zu werden.
Sellerie eignet sich sehr gut als Zutat für verschiedene Arten von Salaten und Vorspeisen und ist als Aperitif vor dem Hauptgericht sehr schmackhaft. Die knackigen Stängel mit intensivem Geschmack sind nach dem Einlegen perfekt zum Verzehr, verlieren dabei aber nicht ihre wertvollen Mineralien und Vitamine. Stangensellerie kann den Blutcholesterinspiegel senken und ist sehr kalorienarm.
Für die Herstellung der Silage wurden frische und natürliche Rohstoffe von lokalen Landwirten verwendet, und es wurden keine künstlichen Zusatzstoffe, Farbstoffe, Konservierungsmittel oder Geschmacksverstärker im Silageprozess eingesetzt.

ZUTATEN:
Sellerie, Salz, Wasser, Meerrettich, Knoblauch, rote Paprika.

NÄHRWERTE PRO 100 g
Brennwert – 16 kJ / 67 kcal
Fett – 0,17 g
– davon gesättigte Fettsäuren – 0,04 g
Kohlenhydrate – 2,97 g
– davon Zucker – 0,8 g
Eiweiß – 0,6 g
Salz – 1,3 g

NETTOGEWICHT: 300 g

EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
5-20 °C. Nach dem Öffnen sollte das Produkt im Kühlschrank aufbewahrt werden.