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BIO BRAUNE CHAMPIGNONS (POLEN) (ca. 0,25 kg)
- eine Quelle von Vitaminen und Mineralstoffen
- empfohlen für Soßen und Suppen
- kalorienarm
Die Pilze (Agaricus L.) sind die weltweit am meisten angebauten Speisepilze; sie kommen auch wild vor. Sie gehören zur Familie der Pilze. Die bekanntesten Sorten sind der weiße Champignon - klein, fast weiß - und der braune Champignon - größer und fleischiger als die traditionelle Sorte, mit intensiverem Geschmack und dunklerer Farbe.
Pilze werden für ihren Geschmack und ihr Aroma geschätzt. Sie können unter anderem mit ihrem Gehalt an Vitaminen - C, B-Gruppe und D - sowie Mineralstoffen - Zink, Eisen, Phosphor, Kalium und Magnesium - aufwarten. Außerdem sind diese äußerst beliebten und äußerst schmackhaften Pilze kalorienarm.
Pilze werden als Ergänzung zu Soßen, Suppen und Eintöpfen empfohlen. Sie können auch als Geschmacksersatz für Fleisch in vegetarischen Gerichten verwendet werden.
EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
Kühl und trocken lagern p>
Variation : Lux.
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