{"product_id":"cultures-starter-lyophilisees-pour-kefir-bio-49-g-sun-food","title":"Gefriergetrocknete Starterkulturen für BIO Kefir 49 g - SUN \u0026 FOOD","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e LYOPHILISIERTE STARTKULTUREN FÜR BIO-KEFIR 4,9 g - SOLAR \u0026 LEBENSMITTEL \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e ZUTATEN \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: \u0026amp; quot; \u0026amp; quot ;;\"\u003e Lactococcus lactis*, Leuconostoc*, Streptococcus thermophilus*, Lactobacillus subsp. kefyr*, Kefirhefe*, Kefirpilz* (* biologisch zertifizierte Zutat) \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e NÄHRWERTANGABEN FÜR 100 g \u003c\/strong\u003e \u003c br \/\u003e Brennwert - 1530 kJ \/ 366 kcal \u003cbr\u003e Fette - 0 g \u003cbr\u003e davon gesättigte Fettsäuren - 0 g \u003cbr\u003e Kohlenhydrate - 90 g \u003cbr\u003e davon Zucker - 90 g \u003c br \/ \u003e Eiweiß - 0 g \u003cbr\u003e Salz - 0 g \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e ZUBEREITUNG \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Es ist besser, vollfette Kuh- oder Ziegenmilch zu verwenden. \u003cbr\u003e 1. Erwärmen Sie 1 Liter Milch auf 80 °C, um fremde Bakterien abzutöten (die erste Schicht erscheint auf der Milchoberfläche). Wenn Sie pasteurisierte Milch verwenden, erhitzen Sie sie auf 42 Grad C. \u003cbr\u003e 2. Gießen Sie die Milch in einen Behälter (z. B. ein Glasgefäß) und kühlen Sie sie auf 42 °C ab. Wichtig: Der Behälter muss einen luftdichten Deckel haben!\u003cbr\u003e 3. Öffnen Sie den Beutel mit den Bakterien, geben Sie sie in die Milch, rühren Sie um und verschließen Sie den Behälter luftdicht. \u003cbr\u003e 4. Bis zu 12 Stunden bei etwa 42 Grad C fermentieren lassen, bis die passende dicke Konsistenz erreicht ist. Dazu können Sie das Glas in einen Topf mit sehr heißem Wasser unterhalb des Deckelstands oder in einen vorgeheizten Ofen stellen oder es in eine Decke wickeln. Vermeiden Sie es, das Gefäß zu schütteln! \u003cbr\u003e 5. Nach dem Kochen den Deckel entfernen und im Kühlschrank aufbewahren. Das so zubereitete Produkt ist zum Verzehr geeignet, stellt aber auch eine Bakterienquelle für die nächste Vermehrung dar. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Bei Raumtemperatur, an einem trockenen und schattigen Ort aufbewahren. Nach der Zubereitung kann das Produkt bis zu 7 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e Hersteller - Name und Adresse: \u003c\/strong\u003e SUN AND FOOD SP. Z OO, WĄWOZOWA 28\/42, 02-796 WARSCHAU \u003c\/p\u003e","brand":"SUN\u0026FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43577976815839,"sku":"5905279349032","price":10.09,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/49259.jpg?v=1663199133","url":"https:\/\/bihubogo.com\/de\/products\/cultures-starter-lyophilisees-pour-kefir-bio-49-g-sun-food","provider":"bihubogo.com","version":"1.0","type":"link"}