Verpackung in loser Schüttung (kg) - frische rote Kartoffeln, frische BIO (polnisch) (ca. 10 kg)

LOSES PACK (kg) - JUNGE FRISCHE BIO ROTE KARTOFFELN (POLEN) (ca. 10 kg)

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- reich an Stärke
- Quelle von Vitaminen und Mineralstoffen
- empfohlen für Salate, Eintöpfe und Suppen

Die rote Kartoffel ist in Polen noch eine wenig verbreitete Sorte, gekennzeichnet durch eine rote Schale und innen optisch ähnlich dem, was wir gewohnt sind. Was den Nährwert und den Geschmack betrifft, steht die rote Kartoffel der häufigsten Sorte – gelb und weiß – in nichts nach und übertrifft sie in mancher Hinsicht sogar.
Kartoffeln sind eine Pflanzenart aus der Familie der Nachtschattengewächse. Der Name „Kartoffel“ bezieht sich sowohl auf die Familie als auch auf die essbare und stärkehaltige Knolle, für die die Art großflächig angebaut wird. Die Kartoffel wurde Ende des 16. Jahrhunderts von den Spaniern aus Südamerika nach Europa eingeführt. Heute ist sie eine der Grundzutaten der Ernährung der Menschen weltweit.
Kartoffeln werden wegen ihres Nährwerts und Geschmacks geschätzt. Der wichtigste Nährstoff der Knolle ist die Stärke, die je nach Sorte 12 bis 21 % ihres Gewichts ausmacht. Direkt danach folgen die Proteine und Aminosäuren, die in der Kartoffel enthalten sind. Die Kartoffel ist auch reich an Mineralien wie Kalzium, Chlor, Eisen, Jod und Schwefel und eine Quelle wertvoller Vitamine: C, PP, B1, B2 und B6.
Die Kartoffel ist ein Gemüse mit vielfältigen kulinarischen Anwendungen. Sie dient sowohl als Beilage als auch als Hauptzutat des Gerichts; man kann daraus Pürees, Klöße, Kuchen und Pommes frites machen oder sie zu Salaten, Konserven, Suppen, Aufläufen und sogar Kuchen hinzufügen.

Verpackung:
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EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
Empfohlene Lagerung bei 5-10 °C

Hersteller - Name und Adresse : strong > BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO