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Erythrit Für die Konditorei und vieles mehr

Erythrit wird in Polen seit 2008 als Zuckerersatz verwendet. Es wird sowohl zum Süßen von Tee als auch zum Backen von hausgemachten Kuchen verwendet. Darüber hinaus kann dieses Produkt bei der Herstellung von kalorienarmen Marmeladen, Eiscreme oder Gelees eingesetzt werden. In der Lebensmittelindustrie wird Erythrit auch als Geschmacksunterdrücker, Produktverdicker und Geschmacksverstärker verwendet. Es ist auch wichtig zu wissen, dass Erythritzucker in der Kosmetikindustrie verwendet wird. In diesem Fall wird es hauptsächlich als Ersatz für Glycerin verwendet, um zu verhindern, dass das Produkt zu schnell verdirbt.


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