Erythritol 500g - VIVIO

Erythrit 500g - VIVIO

Erythrit ist einer der Süßstoffe, die am häufigsten von Menschen mit Diabetes, Übergewicht und Fettleibigkeit gewählt werden. Es ähnelt traditionellem Zucker in Geschmack und Aussehen. Es unterscheidet sich jedoch deutlich durch seine gesundheitlichen Eigenschaften. Es ist kalorienarm und fördert die Mundgesundheit.
Erythrit gehört wie Xylit und Mannit zur Gruppe der Zuckeralkohole (sogenannte Polyole). Dieses chemische Produkt zeichnet sich durch seinen geringen Kaloriengehalt und seinen niedrigen glykämischen Index (gleich 0) aus. Das bedeutet, dass es den Blutzuckerspiegel nicht schnell ansteigen lässt. Erythrit kommt natürlicherweise in einigen Früchten (z.B. Birnen oder Trauben), Pollen, Pilzen, Meeresfrüchten, Meeresalgen, Flechten und gärfähigen Getränken (z.B. Wein) vor. Das vorliegende Produkt wird durch Synthese von Hefe aus gebrauchter Glycerin gewonnen.
Erythrit hat einen ähnlichen Geschmack und ein ähnliches Aussehen wie traditioneller Haushaltszucker. Es zeichnet sich jedoch durch einen etwas weniger süßen Geschmack aus. Man schätzt, dass es etwa 60 % bis 70 % der Süßkraft von Zucker liefert. Es ist auch wichtig zu wissen, dass der Verzehr dieses Produkts ein angenehmes und delikates Frischegefühl im Mund hinterlässt.
Erythrit wird nicht vom menschlichen Körper synthetisiert, was bedeutet, dass es unverändert über den Urin ausgeschieden wird. Sein Verzehr hat daher keine negativen Auswirkungen auf das Verdauungssystem. Es ist auch interessant zu wissen, dass Erythrit aufgrund seines Geschmacks und seiner Süße, die dem traditionellen Zucker ähnlich sind, ein wertvolles Element bei der Vorbeugung von Karies bei Kindern und Erwachsenen sein kann. Darüber hinaus hat Erythrit eine antioxidative Wirkung. Das bedeutet, dass es den Körper vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale schützt.

ZUTATEN
Erythrit

NETTOGEWICHT: 500 g

VERWENDUNG
Erythrit - Für die Konditorei und vieles mehr. Erythrit wird in Polen seit 2008 als Zuckerersatz verwendet. Es wird sowohl zum Süßen von Tee als auch für hausgemachte Kuchen verwendet. Darüber hinaus kann dieses Produkt bei der Herstellung von kalorienarmen Marmeladen, Eiscremes oder Gelees eingesetzt werden. In der Lebensmittelindustrie wird Erythrit auch als Geschmackshemmer, Produktverdicker und Geschmacksverstärker verwendet. Es ist auch wichtig zu wissen, dass Erythritzucker in der Kosmetikindustrie verwendet wird. In diesem Fall wird es hauptsächlich als Ersatz für Glycerin verwendet, was verhindert, dass das Produkt zu schnell verdirbt.

EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
An einem trockenen und kühlen Ort lagern.