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ZUTATEN
Hartweizenmehl* (Grieß), Quellwasser (*zertifiziert biologischer Zutat)
BESCHREIBUNG
Proteinquelle.
NÄHRWERTE pro 100 g
Energiewert: 1419 kJ / 335 kcal
Lipide: 1 g
gesättigte Fettsäuren : 0 g
Kohlenhydrate: 65 g
dont sucres : 3 g
Ballaststoffe : 7 g
Proteine: 13 g
Salz : 0 g
ZUBEREITUNG
Kochen Sie eine große Menge Wasser, damit die Nudeln frei schwimmen können (4-5 Liter). Salzen Sie und fügen Sie nach Belieben einen Esslöffel Pflanzenöl hinzu. Geben Sie die Nudeln langsam in das kochende Wasser, um den Kochvorgang nicht zu unterbrechen. Umrühren und bis zur gewünschten Konsistenz kochen, 7 bis 9 Minuten für weiche Nudeln, 6 bis 7 Minuten für al dente. Rühren Sie die Nudeln während des Kochens nicht um. Abgießen, mit warmem Wasser abspülen und den Geschmack der wunderbaren Nudeln genießen.
EMPFOHLENE LAGERUNG
An einem trockenen und kühlen Ort lagern
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