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LA NATURE BEGRÜSST DIE WILDE LAVENDELBLÜTE 50G
Fleur de lavande (lavande française de Provence) - eine geschätzte Pflanze für ihre Schönheit und charakteristischen Duft. Die kleinen aromatischen violetten Blüten und die Lavendel enthalten etwa 1,5% ätherisches Öl, zusätzlich zu Tanninen, Phenolsäuren, Phytosterolen, Anthocyanen, Cumarinen, Flavonoiden... Lavendel wird für seine beruhigenden Eigenschaften geschätzt, auch empfohlen bei gastrointestinalen Beschwerden sowie prämenstruellen Spannungen. Er ist sowohl in der Phytotherapie (als Aufguss) als auch in der Küche (als Gewürz - zum Beispiel eine Zutat der Kräuter der Provence) bekannt.
Anwendung :
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In der Küche: Würze (am besten in Begleitung von Rosmarin, Salbei, Thymian, Oregano und Fenchel) für Fleisch und mediterrane Gerichte, Grillen -
sparsam verwenden, da es in zu großen Mengen den Geschmack dominiert,
für die Patisserie, für Getränke und Desserts, zum Aromatisieren von Zucker.
In der Phytotherapie: zur Zubereitung einer beruhigenden Infusion.
Körperpflege: für ein entspannendes Bad, Lavendelaufguss als tonisierend und beruhigend sowie zur Beschleunigung der Wundheilung.
Aromatherapie: zum Befüllen von Duftsäckchen, die beispielsweise in Schränken oder im Bett platziert werden. P>
Eigenschaften :
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