Bio geräucherter Scamorza-Käse 240 g - AZIENDA AGRICOLA IL BARDELLONE

GERÄUCHERTER BIO-RAUCHKÄSE 240 g - AZIENDA AGRICOLA IL BARDELLONE

ZUTATEN
Kuhmilch pasteurisiert *, Salz, mikrobielles Lab, Milchsäurebakterienkulturen (* zertifizierter Bio-Zutat)

BESCHREIBUNG
Scamorza Affumicata ist ein geräucherter Kuhmilchkäse, der nach der Technik der gezogenen Teige hergestellt wird. Er wird in heißem Wasser gestreckt und erhält eine charakteristische runde Form. Nach dem Trocknen wird der Käse mit Buchenholzrauch geräuchert. Perfekt für ein Käseplateau und als Ergänzung zu einem Wein.

NÄHRWERTANGABEN PRO 100 g
Energiewert: 1374 kJ / 331 kcal
Fett: 27 g
dont acides saturés : 18 g
Kohlenhydrate: 0,9 g
dont sucres : 0,5 g
Proteine: 22 g
Salz : 0,5 g

EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
Bei 4 Grad Celsius lagern.

Hersteller - Name und Adresse: SALUMIFICIO PEDRAZZOLI SPA, VIA SAN GIOVANNI 16 / A, 46020 SAN GIOVANNI DEL DOSSO MN