Gemahlener Ingwer - 50g VIVIO

Ingwer wird weltweit in der Küche verwendet, vor allem in der asiatischen Küche. Er ist Bestandteil von Curry. Ingwer ist eines der am häufigsten verwendeten Gewürze in Asien. In der Küche wird Ingwer zusammen mit Kräutern wie Lorbeerblatt, Piment und Pfeffer verwendet. Ingwer wird auch dem sogenannten Glühwein und Bier zugesetzt. Er kann den Geschmack von Meeresfrüchten und traditionellen Fleischgerichten (z.B. Truthahn oder Schwein) perfekt unterstreichen. Es ist auch wichtig zu wissen, dass gemahlener Ingwer ideal für Desserts ist. Kekse und Plätzchen mit seiner Zugabe erhalten einen einzigartigen und leicht würzigen Geschmack. Darüber hinaus harmoniert dieses Gewürz hervorragend mit gebackenen Äpfeln und Preiselbeeren. Es ist auch eine perfekte Kombination mit Gewürznelken, Pfeffer und sogar Zimt. Im Herbst sollte Ingwer zu Gerichten hinzugefügt werden, die mit vitaminreichem Kürbis zubereitet werden.

Neben der Küche und der Medizin wird Ingwer auch im kosmetischen Bereich verwendet. Dieses Gewürz ist ein wertvoller Bestandteil von Körperlotionen mit straffender und anti-cellulite Wirkung. Es ist auch wichtig zu wissen, dass Ingwerwurzel ein häufiger Bestandteil raffinierter Parfüms ist.