{"product_id":"graine-de-cardamome-noire-bio-40-g-cadeaux-de-la-nature","title":"Schwarze Kardamomsamen BIO 40 g - GESCHENKE DER NATUR","description":"\u003ch3 style=\"font-weight : gras ; font-size : 11 pt ; text-align : center ;\"\u003e BESCHREIBUNG \u003c\/h3\u003e \u003ch2 style=\"font-weight : gras ; font-size : 11pt ; text-align : : center; \"\u003e BIO SCHWARZER KARDAMOM KÖRNER 40 g - GESCHENKE DER NATUR \u003c\/h2\u003e \u003cp style=\" text-align: center; margin-top: 0px; \"\u003e Schwarzer Kardamom ist ein beliebtes Gewürz, das unter anderem in der Sichuan-Küche verwendet wird. Die über dem Feuer getrockneten Samen zeichnen sich durch ein leicht harziges und würziges Aroma sowie einen frischen Geschmack von Zitrusfrüchten und Ingwer aus. Im Gegensatz zu den grünen Samen verleiht er Speisen auch einen Rauchgeschmack, der aus der Verarbeitungsweise resultiert. Gleich nach Safran und Vanille ist Kardamom eines der am schwersten zu beschaffenden und damit auch teuersten Gewürze der Welt. Es sind die Samen mehrjähriger Pflanzen aus der Ingwerfamilie, die natürlich in den Wäldern Sri Lankas und Südindiens wachsen, obwohl auch Kulturen in Tansania, Guatemala und Vietnam angebaut werden. Die Samen können ganz (leicht zerdrückt), gemahlen oder im Mörser zerstoßen verwendet werden. Bio-Kardamom eignet sich perfekt als Ergänzung zu Reisgerichten, Eintöpfen, Linsensuppen und Trockenkonserven. Er eignet sich auch zum Aromatisieren von süßen Saucen – schwarzer Kardamom ist eine der Zutaten des Gewürzes Garam Masala. Er ist auch eine hervorragende Zugabe zu Kaffee. Aufgrund seines hohen Gehalts an ätherischen Ölen wird er traditionell zur Erfrischung des Atems und als Zutat zur Förderung eines guten Stoffwechsels verwendet. Seine Inhaltsstoffe schützen vor Unwohlsein nach einer Mahlzeit und unterstützen die Funktion des Immunsystems. \u003c\/p\u003e \u003ch3 style=\"font-weight: bold; font-size: 11pt; text-align: center; margin-bottom: 0px; \"\u003e Nettogewicht: \u003c\/h3\u003e \u003cp style=\"text-align: center; margin-top: 0px;\"\u003e 40g \u003c\/p\u003e \u003ch3 style=\"font-weight: bold; font-size: 11pt; text -align : center ; margin-bottom : 0px ; \"\u003e ZUTATEN \u003c\/h3\u003e \u003cp style=\" text-align : center; margin-top : 0px ; \"\u003e 100 % schwarzer Kardamom (* zertifizierte Bio-Zutat)  p \u003e \u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"font-weight : gras ; font-size : 11 pt ; text-align : center ; margin-bottom : 0px ;\"\u003e EMPFOHLENE LAGERUNG \u003c\/h3\u003e \u003cp style=\"text-align : center ; margin-top : 0px ; \"\u003e An einem trockenen Ort aufbewahren. \u003c\/p\u003e","brand":"DARY NATURY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43578233356511,"sku":"5903246864052","price":7.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/54431.jpg?v=1663203020","url":"https:\/\/bihubogo.com\/de\/products\/graine-de-cardamome-noire-bio-40-g-cadeaux-de-la-nature","provider":"bihubogo.com","version":"1.0","type":"link"}