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BIO FRESH Zucchini (POLEN) (ca. 2,00 kg)
- eine Quelle von Vitaminen und Mineralien
- eine Zutat des berühmten Ratatouille
- empfohlen für Menschen auf Diät
Die Zucchini oder der Kürbis (Cucurbita pepo convar. giromontiina Greb.) ist eine Kürbissorte. In Italien gezüchtet, woher ihr Name vom italienischen Wort "zucchina" stammt, was mit "kleiner Kürbis" übersetzt werden kann, hat diese Pflanze in unserem Land unter dem Namen "Kürbis" an Popularität gewonnen.
Die Zucchini ist eine sehr gesunde und kalorienarme Gemüsepflanze. 100 g Zucchini enthalten nur 16 Kalorien. Darüber hinaus zeichnen sich Zucchini durch einen hohen Gehalt an Vitaminen - A, B-Vitaminen, C und K - und Mineralien - einschließlich Kalium, Magnesium und Eisen - aus.
Junge Zucchini schmecken besser, daher kann man sie mit der Schale essen, die nach dem Garen so weich und zart wird, dass man sich freut, hineinzubeißen. Zucchini können auf verschiedene Arten zubereitet werden - einschließlich Grillen, Backen, Braten, als Schweinekotelett zubereiten, sie sind auch eine Zutat des berühmten Ratatouille (auch Ratatouille genannt).
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