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Bio gerösteter Buchweizen wird am häufigsten als Abendzutaten in Kombination mit Gemüse oder Eintöpfen und als Ergänzung zu Suppen, Eintöpfen und Pasteten verwendet. Der Brei ist eine Quelle für pflanzliches Eiweiß und eignet sich daher gut als Ergänzung zur Ernährung von Menschen, die an Muskelaufbau arbeiten, sowie von Veganern und Vegetariern. Buchweizen ist reich an Lysin (eine essentielle Aminosäure), die im Körper für den Aufbau von Muskelgewebe unerlässlich ist. Bio gerösteter Buchweizen ist auch reich an Ballaststoffen, die eine gute Verdauung und die Aufrechterhaltung einer normalen Darmperistaltik fördern. Es ist eine hervorragende Ergänzung zur Ernährung von Diabetikern (aufgrund des sehr niedrigen glykämischen Index des Breis). Gleichzeitig enthalten Buchweizenkörner eine Quelle von Vitamin B, Kalzium, Phosphor, Magnesium (Komponenten, die das Immunsystem unterstützen) sowie Eisen, Zink und Jod - notwendig für das reibungslose Funktionieren des Körpers, insbesondere bei Frauen. Der Bio-Buchweizen der Marke RAJ ist auch reich an wertvollen einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die das Kreislaufsystem und die Stoffwechselprozesse unterstützen.
gerösteter Buchweizen * 100 % (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau) p >
Den Brei in gesalzenem Wasser im Verhältnis 1:2 (1 Teil Brei zu 2 Teilen Wasser) bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
Energiewert: 1659 kJ / 392 kcal
Fett: 2,7 g
dont acides gras saturés : 0,6 g
Kohlenhydrate: 75 g
Zucker : 2,6 g
Proteine: 12 g
Salz : 0,03 g
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
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