Hummus mit Kürbis und Ingwer 200g - VIVIO

Kürbis-Ingwer-Hummus 200g - Vivio

Der Kürbis-Ingwer-Hummus ist aufgrund seines geringen Kalorien-, gesättigten Fettsäuren- und Fettgehalts ein wünschenswertes Produkt in einer Diät zur Gewichtsabnahme. Der Hauptbestandteil des Produkts, Kichererbsen, zeichnet sich durch einen hohen Nährstoffgehalt aus. Wissenschaftlichen Veröffentlichungen zufolge können sie eine Quelle essentieller exogener Aminosäuren sein. Literaturdaten weisen auch auf das Vorhandensein von B-Vitaminen, Vitaminen C, E und K hin. Darüber hinaus sind Ballaststoffe aus gesundheitlichen Gründen ein wichtiger Bestandteil.
Ballaststoffe sind eine Gruppe von Polysacchariden, die im menschlichen Verdauungstrakt nicht verdaut werden. Studien zufolge enthalten Kichererbsen bis zu 22 g Ballaststoffe pro 100 g Produkt. Wissenschaftler haben gezeigt, dass sie die Darmperistaltik anregen, die Aufnahme von Einfachzuckern verlangsamen und das Sättigungsgefühl erhöhen. Der regelmäßige Verzehr der richtigen Menge an Ballaststoffen kann den Cholesterinspiegel im Blut senken und das Risiko von Darmkrebs verringern.
Der Kürbis-Ingwer-Hummus ist reich an würzigen Gewürzen, die vor Tausenden von Jahren in der traditionellen und nichtkonventionellen Medizin verwendet wurden. Laut Ayurveda hilft Ingwer bei der Linderung von Verdauungsstörungen. Gewürze können auch eine Quelle von Polyphenolen sein, die oxidativen Stress in unserem Körper reduzieren. Daher lohnt es sich, die tägliche Ernährung mit möglichst vielen dieser natürlichen Aromen anzureichern.

ZUTATEN
gekochte Kichererbsen 43 %, Kürbis 14 %, gekochte Karotten 14 %, Wasser, Sesampaste, Zitronensaft, frischer Knoblauch, Meersalz, gemahlener Pfeffer, Curry, Pfeffer, Ingwer.

NÄHRWERTE PRO 100 g
Energiewert - 578 kJ / 138 kcal
Fett - 7,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren - 0,8 g
Kohlenhydrate - 11,1 g
- davon Zucker - 1,9 g
Ballaststoffe - 3,9 g
Eiweiß - 4,8 g
Salz - 0,9 g

NETTOGEWICHT: 200 g

ANWENDUNG
Der Kürbis-Ingwer-Hummus ist eine hervorragende Ergänzung zu Sandwiches. Er ist auch ein perfekter Ersatz für kalorien- und fettreiche Dips für Snacks oder Salate. Er kann als Basis für Konservensaucen verwendet werden.

EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
Bei Temperaturen bis zu 20°C lagern. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb von 48 Stunden verzehren.