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ZUTATEN
Schwarze Beluga-Linsen * 100% (* Zutat aus zertifiziert biologischem Anbau).
BESCHREIBUNG
Die biologischen Black Beluga Linsen sind eine der interessantesten Linsensorten. Der Name Beluga bezieht sich auf den Kaviar, dem die schwarzen Linsen sehr ähneln. Die Beluga-Linse ist perfekt als Ergänzung zu Suppen, Eintöpfen und herzhaften Snacks. Sie harmoniert gut mit Salaten und Gemüsegerichten.
ZUBEREITUNG
Die zuvor gespülten Linsen im Verhältnis 1:2 (1 Teil Linsen zu 2 Teilen Wasser) etwa 45 Minuten kochen. Am Ende der Garzeit salzen.
NÄHRWERTE PRO 100 g
Energie - 1241 kJ / 296 kcal
Lipide - 1,1 g,
dont acides gras saturés - 0,2 g
Kohlenhydrate - 30 g,
dont sucres - 2,0 g
Proteine - 26 g
Salz - 0,02 g
EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
An einem trockenen und kühlen Ort lagern.
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