Bio-Buchweizennudeln Fäden 400g PRO NATURA

Buchweizennudeln sind eine sehr gute Alternative zu Weizennudeln.

Die Nudeln sind leicht verdaulich. Ein traditioneller Bestandteil der japanischen und italienischen Küche.

Wie kocht man Nudeln?

Wasser zum Kochen bringen, eine Prise Salz hinzufügen, die Nudeln dazugeben und 3-5 Minuten kochen. Die Nudeln sollten nicht zu weich gekocht werden.

Wie isst man Nudeln?

• Japanische Gerichte: Auf Japanisch heißen die Nudeln "soba" (in Polen Buchweizen-Soba), warme Suppe "kake soba" (Brühe mit Kombu-Algenbrühe); Spaghetti Bolognese (heiße Nudeln mit verschiedenen Zutaten belegt, wie frittiertem Tofukäse - Kitsune Soba, Algen --Wakame Soba); kalte Nudeln (Zaru Soba) werden oft im Sommer gegessen, die Zutaten dieses Gerichts sind auch Algen und Tsuyu-Sauce (Kombu-Algenbrühe, Sojasauce, Mirin).

• Italienische Gerichte: Auf Italienisch heißen Buchweizennudeln " pasta di grano saraceno ". Die Nudeln sind als Tagliatelle (Pizzoccheri) bekannt. Serviert mit gewürfelten Kartoffeln, Gemüse (Mailänder Kohl, Rote Bete) und Käse.

Zutaten

Buchweizenmehl, Wasser

Nährwerte pro 100 g

Energiewert: 348 kcal

Fette: 3,0 g

Kohlenhydrate: 66,1 g

Proteine: 14,4 g < /p>

Ballaststoffe: 3,0 g

Zusätzliche Informationen

Das Produkt kann Allergene enthalten wie Gluten, Erdnüsse und andere Schalenfrüchte, Sesam, Soja.

Nettogewicht

400 g