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WACHTEL-EIER (18 Stk. in einer Packung) - SŁAWOMIR KAŁEK
Wachtel-Eier sind kleiner und delikater als Hühnereier und haben oft eine marmorierte Schale. Sie gelten in vielen Regionen der Welt, insbesondere in Europa, Nordamerika und Asien, als Delikatesse. 100 g Wachtel-Eier enthalten deutlich mehr Proteine, die der Grundbaustein der Muskeln sind, als Hühnereier. Diese kleinen, unauffälligen Eier sind auch eine wertvolle Quelle für Vitamine - A, B, C, D, E und K - und Mineralstoffe - Eisen, Zink, Phosphor, Magnesium, Mangan, Kalzium, Kupfer, Kalium, Selen und Kalzium. Der regelmäßige Verzehr von Wachtel-Eiern kann das Herz-Kreislauf-System unterstützen und den Spiegel des schlechten Cholesterins im Blut senken. Wachtel-Eier können roh oder nach einer Wärmebehandlung verzehrt werden, wobei sie im ersten Fall mehr Nährstoffeigenschaften behalten.
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