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PASTERNAK FRESH BIO (POLEN) (ca. 0,50 kg)
- Quelle von Vitaminen und Mineralien strong >
- empfohlen bei Diäten zur Gewichtsabnahme
- universelles Additiv
Die Pastinake (Pastinaca sativa L.) ist eine zweijährige Pflanze, die zur Familie der Sellerie gehört. Sie stammt aus Europa und einigen Regionen Asiens. In Polen hatte sie einst die gleiche Popularität wie die Kartoffel, wurde aber später von dieser verdrängt.
Heute wenig bekannt, manchmal mit seinem Cousin, der Petersilie, verwechselt, ist die Pastinake ein äußerst gesundes Gemüse. Reich, u.a. an Folsäure, B-Vitaminen, Vitamin C, Eisen, Kalzium, Phosphor und Kalium, enthält es nicht viele Kalorien und wird für Schlankheitskuren empfohlen.
Die Pastinake kann auf vielfältige Weise zubereitet werden - kochen, backen, grillen, braten, frittieren, zu einer Suppe, einem Fleischgericht oder einem Salat hinzufügen.
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