Rote glutenfreie Bio-Currypaste 50 g (Beutel) - ONOFF SPICES

BIO GLUTENFREIE ROTE CURRY-PASTE 50 g (BEUTEL) - ONOFF SPICES

Curry ist ein mehrdeutiger Begriff, der eine spezifische Art der Würzung von Gerichten beschreibt, die aus Indien zu uns gekommen ist und sich scheinbar dauerhaft etabliert hat. In Polen wird das Wort Curry allgemein für eine Gewürzmischung verwendet, die Kurkuma, Salz, Koriander, Kreuzkümmel, Senf, Ingwer, Pfeffer und Chili enthält, manchmal auch Zimt, Schalotten, Nelken, Kardamom, Knoblauch oder Muskatnuss. Das Wort Curry leitet sich jedoch vom tamilischen kari ab, was genau Sauce bedeutet, und in diesem Sinne wird es in seinen Ursprungsregionen allgemein verwendet. Die mehr oder weniger scharfe Currysauce in der indischen Küche wird über Fleisch, Gemüse, Fisch, Käse oder zusammengesetzte Gerichte gegossen. Die scharfe Currypaste mit rotem Thai-Chili verleiht den Mahlzeiten einen besonderen Geschmack und einen einzigartigen Charakter. Pasteurisiertes Produkt. Enthält zwei empfohlene Portionen.

ZUTATEN
roter Chili * 25%, Zitronengras *, Schalotten *, Knoblauch *, Galgant *, Salz, Koriandersamen *, Kümmel *, Kaffir-Limettenblätter *, Konservierungsmittel : Zitronensäure (* zertifizierte Bio-Zutaten)

< strong> NÄHRWERTE PRO 100 g
Energie - 377 kJ / 90 kcal
Fett - 2,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren - 0 g
Kohlenhydrate - 19 g
- davon Zucker - 3,0 g
Ballaststoffe - 5,0 g
Eiweiß - 3,0 g
Salz - 10 g

NETTOGEWICHT : 50 g

ANWENDUNG
320 ml Kokosmilch in einen Topf geben. Den Inhalt der Packung hinzufügen und erhitzen, um die Aromen freizusetzen. 300 g Fisch, Fleisch oder Gemüse hinzufügen und bis zur vollständigen Garung köcheln lassen. Nach Geschmack mit Rohrzucker und Fischsauce würzen.

EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
An einem trockenen, kühlen und schattigen Ort aufbewahren.

Hersteller - Name und Adresse: ONOFF SPICES BV, Postbus 8090, 3301 CB Dordrecht