Bio glutenfreie grüne Currypaste 50 g (Beutel) - ONOFF SPICES

BIO GRÜNE CURRY-PASTE GLUTENFREI 50 g (BEUTEL) - ONOFF EPICES

Curry ist ein mehrdeutiger Begriff, der allgemein eine spezifische Art der Würzung von Gerichten beschreibt, die aus Indien zu uns gekommen ist, und es scheint, als sei er für immer geblieben. In Polen wird das Wort Curry meist verwendet, um eine Gewürzmischung zu beschreiben, die Kurkuma, Salz, Koriander, Kreuzkümmel, Senf, Ingwer, Pfeffer und Chili enthält, und manchmal auch Zimt, Schalotten, Nelken, Kardamom, Knoblauch oder Muskatnuss. Das Wort Curry leitet sich jedoch vom tamilischen kari ab, was genau Sauce bedeutet, und in diesem Sinne wird es in seinen Ursprungsregionen allgemein verwendet. Die mehr oder weniger scharfe Currysauce in der indischen Küche wird über Fleisch, Gemüse, Fisch, Käse oder zusammengesetzte Gerichte gegossen. Die biologische thailändische Paste auf Basis von grünem Chili zeichnet sich durch einen appetitlichen Geruch und einen würzig-süßen Geschmack aus. Sie passt perfekt zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Die Packung enthält 2 empfohlene Portionen. Pasteurisiertes Produkt.

ZUTATEN
grüner Chili* 45%, Zitronengras*, Schalotten*, Knoblauch*, Salz, Koriandersamen*, Galgant*, Kaffir-Limettenblätter*, Kümmel *, Konservierungsmittel: Zitronensäure (* zertifizierte biologische Zutat)

NÄHRWERTE PRO 100 g
Energie - 355 kJ / 80 kcal
Fett - 1,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren - 0 g
Kohlenhydrate - 17 g
- davon Zucker - 4,0 g
Ballaststoffe - 4,0 g
Eiweiß - 3,0 g
Salz - 10 g

NETTOGEWICHT: 50 g

ANWENDUNG
320 ml Kokosmilch in einen Topf geben. Den Inhalt der Packung hinzufügen und erhitzen, um die Aromen freizusetzen. 300 g Fisch, Fleisch oder Gemüse hinzufügen und bis zur vollständigen Garung köcheln lassen. Nach Geschmack mit Rohrzucker und Fischsauce würzen.

EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
An einem trockenen, kühlen und schattigen Ort aufbewahren.

Hersteller - Name und Adresse: ONOFF SPICES BV, Postbus 8090, 3301 CB Dordrecht