Konservierter Patisson mit Chili LUNIAK 500g

CHILLI MAINTENANCE PATION 500g LUNIAK

Patisson ähnelt einem Raumschiff und schmeckt wie ein köstliches Kürbisgemüse. Es stammt aus Nordamerika, wurde von den Spaniern nach Europa gebracht und wird heute auch gerne in Russland angebaut. Patisson ( Cucurbita pepo var. patisoniana ) ist eine einjährige Pflanze, deren Früchte nach thermischer Behandlung an Zucchini oder Kürbis erinnern, leicht verdaulich sind und reich an Vitamin C sind, das das Immunsystem unterstützt. Sie enthalten auch B-Vitamine, Kalzium, Phosphor, Mangan, Magnesium, Eisen und Carotine. Eingelegte scharfe Patissons eignen sich perfekt für Aufläufe, Eintöpfe, Salate und als Beilage zu einem traditionellen Abendessen. Sie sind auch ideal für den Grill.

ZUTATEN
frische Patisson, Wasser, Branntweinessig, Zucker, rote Paprika, Paprikapfeffer, Salz, Gewürze