Pois jaunes BIO 5 kg - HORECA

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BIO-GELBERBSEN 5 kg - HORECA

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BESCHREIBUNG
Bio-Gelberbsen werden hauptsächlich in traditionellen Gerichten wie Erbsensuppe oder Weihnachtserbsen mit Kohl und Pilzen verwendet. Auch empfohlen für Suppen, Eintöpfe, Füllungen für Klöße, Aufstriche, Pasteten.

ZUTATEN
100% Bio-Gelberbsen.

ZUBEREITUNG
Erbsen vorher einige Stunden in ungesalzenem kaltem Wasser einweichen und spülen, etwa 45 Minuten. Die Erbsen erst am Ende der Kochzeit salzen.

NÄHRWERTE pro 100 g
Energiewert 1302 kJ / 310 kcal
Fett 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 38 g
davon Zucker 8,0 g
Ballaststoffe 26 g
Eiweiß 24 g
Salz 0,04 g


EMPFOHLENE LAGERUNG
An einem kühlen und trockenen Ort lagern.


Hersteller - Name und Adresse: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO

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