BIO GELBE ERBSEN (ROHSTOFF) (25 kg)

ZUTATEN 100% biologische gelbe Erbsen. BESCHREIBUNG Bio gelbe Erbsen werden hauptsächlich in traditionellen Gerichten verwendet, wie Erbsensuppe oder Weihnachtserbsen mit Kohl und Pilzen. Wir empfehlen sie auch für Suppen, Eintöpfe, als Füllung für Ravioli, Aufstriche und Pasteten. ZUBEREITUNG Die zuvor eingeweichten und gespülten Erbsen in ungesalzenem frischem Wasser etwa 45 Minuten kochen, bis sie weich sind. Die Erbsen erst am Ende der Kochzeit salzen. NÄHRWERTE PRO 100 g Energie 1090 kJ/259 kcal Fett 1,4 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g Kohlenhydrate 30 g davon Zucker 0,8 g Ballaststoffe 15 g Eiweiß 24 g Salz 0,08 g LAGERBEDINGUNGEN An einem trockenen und kühlen Ort lagern.