{"product_id":"pumpernickel-bio-500-g-terrasana","title":"Pumpernickel BIO 500 g - TERRASANA","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e BIO PUMPERNIKIEL 500 g - TERRASANA \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e Pumpernickel ist eine Art von dunklem Brot, das mit Sauerteig aus grobem Roggenmehl gebacken wird, oft leicht gesüßt mit Honig, Melasse, Apfelextrakt oder Malz. Das Brot zeichnet sich durch einen warmen Braunton aus, der manchmal eine an gerösteten Kakao erinnernde Farbe erreicht. Ein besonderes Merkmal dieser Delikatesse, die auf eine über ein Jahrhundert alte Tradition zurückblickt, ist das Backen des Teigs bei niedrigen Temperaturen von etwa einhundertzwanzig bis einhundertfünfzig Grad Celsius über zehn bis sechzehn Stunden. Der Pumpernickel stammt wahrscheinlich aus Westfalen, und sein Name im Deutschland des \u003cspan class=\"hiddenSpellError\"\u003e17. Jahrhunderts\u003c\/span\u003e könnte als Beleidigung übersetzt werden. Das Roggenbrot Pumpernickel ist eine wahre Fundgrube an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Empfohlen wird es zu Käse, Wurst, geräuchertem Fisch, Gemüse und Brotaufstrichen. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e ZUTATEN \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e bestehen aus Vollroggen* (60%), Wasser, Rübenkrautsirup*, Gerstenmalzextrakt*, Meersalz, Hefe (*zertifiziert biologischer Inhaltsstoff) \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e NÄHRWERTE DES PRODUKTS PRO 100 g \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Energiewert - 768 kJ \/ 181 kcal \u003cbr \/\u003e Fette - 1,00 g \u003cbr\u003e dont acides gras saturés - 0 g \u003cbr\u003e Kohlenhydrate - 38,20 g \u003cbr\u003e ohne Zucker - 0 g \u003cbr\u003e Proteine - 4,80 g \u003cbr\u003e Salz - 0 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e NETTOGEWICHT : \u003c\/strong\u003e 500 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e An einem kühlen und trockenen Ort lagern. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"TERRASANA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43575993663711,"sku":"8713576207200","price":5.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/b1f03fab8cea6a5e6f258e17b279a236.jpg?v=1663178043","url":"https:\/\/bihubogo.com\/de\/products\/pumpernickel-bio-500-g-terrasana","provider":"bihubogo.com","version":"1.0","type":"link"}