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WEIßER BIO-RETTICH FRISCH (POLEN) (ca. 0,70 kg)
Achtung! Das logistische Minimum beträgt 15 kg. Wir verkaufen nur Vielfache dieser Menge.
- Quelle von Vitaminen und Antioxidantien
- Mineralquelle
- empfohlen für Sandwiches
Der Rettich ist eine einjährige oder zweijährige Pflanze aus der Familie der Kohlgewächse. Fast überall auf der Welt verbreitet, stammt er ursprünglich aus dem Mittelmeerraum.
Der weiße Rettich ist ein weniger bekannter Verwandter, oft mit Petersilie verwechselt, des in Polen beliebten Rettichs. Er zeichnet sich durch eine höhere Konzentration an ätherischen Ölen aus als sein runder, intensiv rosa Cousin, wodurch der ausgeprägte Geschmack und das charakteristische Aroma, das für Gemüse dieser Gruppe typisch ist, in diesem Fall deutlich wahrnehmbar sind. Der Rettich ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Antioxidantien. Er kann auch mit einem hohen Gehalt an Mineralien aufwarten: Kalzium, Selen, Kalium, Magnesium, Mangan, Kupfer, Zink, Phosphor und Eisen.
Der weiße Rettich ist eine hervorragende Ergänzung zu Sandwiches, Salaten und Salaten. Sie können auch eine köstliche Cremesuppe damit zubereiten.
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