Geräucherter Tempeh BIO 500 g - MANUFAKTURA TEMPEH

GERÄUCHERTER BIO-TEMPEH 500 g - MANUFAKTURA TEMPEH

Tempeh , ähnlich wie Käse oder Reiskuchen aus fermentierten Sojabohnen, ein Lebensmittel aus der indonesischen Küche, traditioneller Bestandteil vieler Gerichte. Seine Herstellung begann wahrscheinlich auf der Insel Java, im heutigen Indonesien, und die erste Erwähnung stammt aus dem Jahr 1815.
Tempeh ist reich an Grundbausteinen aller Organe, den Proteinen unseres Körpers, die für die Produktion von roten Blutkörperchen notwendig sind, sowie an Eisen und B-Vitaminen, die das Nervensystem unterstützen. Im Vergleich zu nicht fermentierten Sojaprodukten enthält Tempeh auch deutlich weniger Oligosaccharide und fit , wodurch es besser verdaulich ist.
Tempeh hat einen spezifischen, leicht nussigen Säuregeschmack, charakteristisch für fermentierte Produkte, ähnlich wie Tofu nimmt es jedoch leicht andere Aromen an. Empfohlen für Pasta, Gemüse und Reis.
Fermentiertes Sojaprodukt. Mit Apfelholzrauch geräuchert. Das Produkt ist direkt verzehrfertig. Hoher Proteingehalt.

ZUTATEN
Sojabohnen * gekocht (99%), Wasser, Milchsäurebakterien: Rhizopus oligosporus, Marinade * (Salz, Knoblauch*, Pfeffer*, Lorbeer*) (*zertifizierte Bio-Zutaten).

ALLERGIEHINWEISE
Kann Lupine und Schalenfrüchte enthalten.

NÄHRWERTE PRO 100 g
Energie - 637 kJ / 152 kcal
Fett - 8,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren - 1,3 g
/> Kohlenhydrate - 3,1 g
- davon Zucker & lt; 0,3 g
Ballaststoffe - 3,3 g
Eiweiß - 16 g
Salz - 0,9 g

MENGE PRO TAGESPORTION (100 g): < br /> Vitamin B12 - 0,5 µg (20% * NRV)
* NRV - Nährstoffbezugswert

EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
fort > Bei 2 bis 8°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verzehren.

Hersteller - Name und Adresse: UV SP. ZOO SP.K. ŁĄKOWA 11, 62-023 BORÓWIEC