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Getrocknete Kirschen sind eine hervorragende Quelle für die Vitamine A, B, C und E sowie für Antioxidantien. Sie liefern Ballaststoffe, die die Funktion des Verdauungssystems unterstützen und dazu beitragen, ein Sättigungsgefühl aufrechtzuerhalten. Interessanterweise enthalten getrocknete Kirschen mehr Ballaststoffe als ihre frischen Gegenstücke.
Getrocknete Früchte haben eine tiefrote Farbe und einen charakteristischen süß-sauren Geschmack, was sie zu einer vielseitigen Zutat für verschiedene Gerichte macht. Sie eignen sich ideal für:
Getrocknete Kirschen sind außerdem reich an Kupfer, einem Mineral, das entscheidend für die Kollagenproduktion ist, die für die Festigkeit der Zellen und die Gesundheit des Gewebes sorgt. Darüber hinaus schützt Kupfer den Körper vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale und unterstützt die Zellregeneration.
Getrocknete Kirsche (53,6%), Rohrzucker (45,9%), Sonnenblumenöl (0,5%).
| Energiewert | 1373 kJ / 325 kcal |
| Fett | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 80 g |
| - davon Zucker | 62,5 g |
| Ballaststoffe | 2,5 g |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Salz | 0,06 g** |
**Der Salzgehalt ergibt sich ausschließlich aus dem natürlich vorkommenden Natrium.
1000 g
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