Ασερόλα σε σκόνη 250g - VIVIO

Σκόνη acerola 250g - VIVIO

Η acerola είναι γνωστή σχετικά πρόσφατα στην πολωνική αγορά. Παρ' όλα αυτά, ενδιαφέρει συνεχώς τους ειδικούς στην υγεία και τη διατροφή. Αυτό το φυτό ανήκει στα φρούτα της οικογένειας Malpigi. Λόγω του έντονου κόκκινου χρώματός της, η acerola συχνά ονομάζεται το κεράσι της Μπαρμπάντος ή το αστέρι του ροδιού. Σε φυσικές συνθήκες, αυτό το φυτό βρίσκεται στη Νότια, Κεντρική Αμερική και σε ορισμένα μέρη της Βόρειας Αμερικής. Παρ' όλα αυτά, καλλιεργείται ευρέως και σε άλλες χώρες με τροπικό κλίμα (π.χ. Μαδαγασκάρη) . Η acerola είναι ένας χαμηλός και πλατύς θάμνος με αειθαλή φύλλα. Συνήθως φτάνει σε ύψος 2 ή ακόμα και 3 μέτρων και χαρακτηρίζεται επίσης από εξαιρετικά ευλύγιστα κλαδιά. Ωστόσο, αξίζει να γνωρίζουμε ότι το μόνο χρήσιμο μέρος αυτού του φυτού είναι ο καρπός του. Το σχήμα και το χρώμα τους μπορεί να μας θυμίζουν τα γνωστά κεράσια. Οι καρποί της acerola είναι ελαφρώς πεπλατυσμένες κόκκινες δρύπες, με διάμετρο από 1 έως 3 εκατοστά. Χαρακτηρίζονται από καθαρή σάρκα και εξαιρετικά έντονη όξινη γεύση. Αν και οι καρποί της acerola μπορούν να καταναλωθούν ωμοί, συχνότερα βρίσκονται σε μορφή μαρμελάδων, χυμών ή σκόνης.
Το σημαντικό είναι ότι αυτό το φυτό αποτελεί εξαιρετική πηγή βιταμίνης C. Αποδεικνύεται ότι από μόλις 100 γραμμάρια αυτού του φρούτου μπορούμε να λάβουμε έως και 1677 χιλιοστόγραμμα της εν λόγω βιταμίνης. Επιπλέον, τα κεράσια της Μπαρμπάντος περιέχουν πολύτιμα αντιοξειδωτικά και καροτενοειδή (συμπεριλαμβανομένου του β-καροτένιου) . Επιπλέον, η acerola είναι εξαιρετική πηγή προβιταμίνης Α και απαραίτητων αμινοξέων, μεταξύ των οποίων ξεχωρίζουν: η αλανίνη, η προλίνη, η σερίνη και το ασπαρτικό οξύ. Στα πολωνικά καταστήματα, οι καρποί της acerola διατίθενται συχνότερα σε πρακτική μορφή σκόνης, ιδανική ως συμπλήρωμα για μια ισορροπημένη διατροφή.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Σκόνη acerola ροζ, μαλτοδεξτρίνη, βιταμίνη C.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΓΙΑ 100 g
Ενεργειακή αξία - 1674 kJ / 395 kcal
Λιπαρά - 0 g
- εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα - 0 g
Υδατάνθρακες - 87 g
- εκ των οποίων σάκχαρα - 31 g
Πρωτεΐνες - 7,6 g
Αλάτι - 0,045

ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ: 250 g

ΤΡΟΠΟΣ ΧΡΗΣΗΣ
Λόγω της υψηλής αντιοξειδωτικής τους ικανότητας, οι καρποί της acerola χρησιμοποιούνται ευρέως όχι μόνο στη φαρμακευτική βιομηχανία αλλά και στην καλλυντική. Επομένως, αυτοί οι καρποί μπορούν να βρεθούν σε κρέμες και μάσκες κατά των ρυτίδων, καθώς και σε θρεπτικές λοσιόν σώματος και μαλακτικά μαλλιών. Αξίζει επίσης να γνωρίζουμε ότι οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες των κερασιών της Μπαρμπάντος έχουν οδηγήσει στη χρήση τους στην παρασκευή προϊόντων για τη φροντίδα δέρματος με τάση ακμής.
Ωστόσο, η acerola χρησιμοποιήθηκε επίσης στη μαγειρική. Μπορείτε εύκολα να χρησιμοποιήσετε τους φρέσκους καρπούς της στην παραγωγή μαρμελάδων, χυμών και σπιτικών εκχυλισμάτων. Επιπλέον, η σκόνη acerola μπορεί εύκολα να προστεθεί σε υγιεινά φρουτοκοκτέιλ καθώς και σε δροσιστικά σορμπέ.
¾ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα acerola πρέπει να διαλυθεί σε χλιαρό νερό, χυμό φρούτων ή λαχανικών, γιαούρτι, κοκτέιλ.
Μην υπερβαίνετε τη συνιστώμενη ημερήσια δόση. Ένα συμπλήρωμα διατροφής δεν μπορεί να υποκαταστήσει μια ποικίλη διατροφή. Συνιστάται μια ισορροπημένη και ποικίλη διατροφή και ένας υγιεινός τρόπος ζωής.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Φυλάσσετε σε ξηρό και δροσερό μέρος.