Άγαρ άγαρ σε νιφάδες ΒΙΟ 25 γρ - PORTO MUINOS

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

AGAR AGAR ΣΕ ΝΙΦΑΔΕΣ BIO 25 g - PORTO MUINOS

- πηκτικό και πηκτικό
- φυσικό, φυτικό
- εναλλακτική στη ζωική ζελατίνη strong >

Το agar agar είναι ένα πηκτικό του οποίου το κύριο συστατικό είναι μια ζάχαρη δύσκολα πεπτή από τον άνθρωπο - η γαλακτόζη. Το agar-agar παράγεται από Rhodophyta, κυρίως που εξάγεται στα ανοικτά των ακτών της Ιαπωνίας. Χρησιμοποιείται ως φυσικό και άγευστο πηκτικό στην παραγωγή γλυκισμάτων όπως μαρέγκα, ζελέ, μαρμελάδες και άλλα βιομηχανικά τρόφιμα. Στη σύνθεση των τροφίμων εμφανίζεται με τον αριθμό E406. Χρησιμοποιείται επίσης ως πηκτικό και σταθεροποιητικό. Το agar agar είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στη ζελατίνη ζωικής προέλευσης.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
βιολογικό agar-agar
< br / > ΤΡΟΠΟΣ ΧΡΗΣΗΣ
Για να αποκτήσετε ίνα υφή, βάλτε το agar-agar σε χλιαρό νερό για 30 λεπτά. Για ζελατινώδη υφή, βάλτε το προϊόν σε χλιαρό νερό για 2-3 ώρες.
Για να το χρησιμοποιήσετε ως πηκτικό, βάλτε το agar-agar σε βραστό νερό για 4 λεπτά και ανακατέψτε για να βοηθήσετε τη διάλυση. Μετά τη διάλυση της ουσίας, αφήστε το να κρυώσει.
Το agar-agar αλλάζει υφή σε θερμοκρασία δωματίου.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Φυλάσσετε σε ξηρό μέρος. Μετά το άνοιγμα, φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο σε ξηρό μέρος.