Συλλογική συσκευασία (kg) - φρέσκο βιολογικό ραντίτσιο (περίπου 25 kg)

- συνιστάται για άτομα που ακολουθούν δίαιτα αδυνατίσματος
- πηγή βιταμινών και μετάλλων
- εξαιρετική για σαλάτες και πράσινα

Η ριζάρι (Cichorium L.) μοιάζει με το κινέζικο λάχανο και ανήκει στην οικογένεια των Αστεραίων. Υπάρχει φυσικά στην περιοχή της Μεσογείου και σε πολλές άλλες περιοχές της Ευρώπης, καθώς και στη Δυτική Ασία και την Αιθιοπία.
Η ριζάρι δεν εκτιμάται πολύ στην Πολωνία, κάτι που είναι κρίμα, γιατί είναι ένα λαχανικό με εξαιρετική αξία και γεύση. Ο χαμηλός αριθμός θερμίδων την καθιστά κατάλληλη για το μενού όσων ακολουθούν δίαιτα αδυνατίσματος. Η ριζάρι είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως οι βιταμίνες - C, ομάδα B - τα μεταλλικά άλατα - μαγνήσιο, κάλιο, σίδηρο, μαγγάνιο, φώσφορο και ψευδάργυρο - λακτίνη και λακτρίνη.
Η ραντίτσιο έχει ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα, οπότε η προσθήκη της συνοδεύοντας ένα γεύμα είναι πάντα καλή ιδέα. Έχει καλή γεύση με σαλάτες και πράσινα λαχανικά, ταιριάζει επίσης καλά με ξηρούς καρπούς, τυριά, κρέατα και αλλαντικά.

Conditionnement : χαρτόκουτο.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Συνιστώμενη αποθήκευση στους 1–5 °C

Κατασκευαστής - όνομα και διεύθυνση : BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO