Χύμα συσκευασία (κιλά) - Φρέσκιες βιολογικές μωβ πατάτες (Πολωνικά) (περίπου 5 κιλά)

ΧΥΔΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ (kg) - ΦΡΕΣΚΙΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΠΑΤΑΤΑ (ΠΟΛΩΝΙΑ) (περίπου 5 kg)

- πλούσια σε άμυλο
- πηγή βιταμινών και μετάλλων
- συνιστάται για σαλάτες, στιφάδο και σούπες strong >

Οι μωβ πατάτες, που ονομάζονται επίσης τρούφες, δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερες από τις κοινές πατάτες (τις πιο συνηθισμένες, τις λευκές και τις κίτρινες). Η γεύση τους είναι πολύ παρόμοια. Ωστόσο, έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε συστατικά που ωφελούν την υγεία μας.
Η πατάτα είναι ένα είδος φυτού της οικογένειας των σολανωδών. Το όνομα «πατάτα» αναφέρεται τόσο στην οικογένεια όσο και στον βρώσιμο και αμυλούχο βολβό για τον οποίο το είδος καλλιεργείται σε μεγάλη κλίμακα. Η πατάτα εισήχθη στην Ευρώπη στα τέλη του 16ου αιώνα από τη Νότια Αμερική χάρη στους Ισπανούς. Σήμερα, αποτελεί ένα από τα βασικά συστατικά της διατροφής των ανθρώπων σε όλο τον κόσμο.
Οι πατάτες εκτιμώνται για τη θρεπτική τους αξία και τη γεύση τους. Το πιο σημαντικό θρεπτικό στοιχείο του κονδύλου είναι το άμυλο που, ανάλογα με την ποικιλία, αντιπροσωπεύει το 12 έως 21% του βάρους του. Ακολουθούν οι πρωτεΐνες και τα αμινοξέα που περιέχονται στην πατάτα. Η πατάτα είναι επίσης πλούσια σε μέταλλα όπως το ασβέστιο, το χλώριο, ο σίδηρος, το ιώδιο και το θείο, και αποτελεί πηγή πολύτιμων βιταμινών: C, PP, B1, B2 και B6.
Η πατάτα είναι ένα λαχανικό με πολλαπλές ιδιότητες και γαστρονομικές εφαρμογές. Λειτουργεί τόσο ως πρόσθετο όσο και ως κύριο συστατικό του πιάτου· μπορεί να μετατραπεί σε πουρέ, κνέντελες, τάρτες και τηγανιτές πατάτες, ή να προστεθεί σε σαλάτες, κονσέρβες, σούπες, στιφάδο και ακόμη και γλυκά.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Συνιστάται αποθήκευση στους 5-10°C

Συσκευασία : Mesh.

Κατασκευαστής - όνομα και διεύθυνση : BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO