Ghee βούτυρο καθαρισμένο 500g TRS ASIA'S FINEST FOODS

Εκλεπτυσμένο βούτυρο ghee 500g TRS Asia's finest food

Είναι το κύριο συστατικό της ινδικής κουζίνας. Η μέθοδος εκλέπτυνσης του βουτύρου εφευρέθηκε πριν από περισσότερα από 4.000 χρόνια. πριν από μερικά χρόνια - οι Ινδουιστές εξακολουθούν να πιστεύουν ότι είναι ένα "θεϊκό δώρο" και το αποκαλούν "το πιο τέλειο λίπος στον κόσμο". Παράγεται με το μαγείρεμα του βουτύρου σε χαμηλή φωτιά και την αφαίρεση (εκλέπτυνση) του αφρού και των ιζημάτων που εμφανίζονται στην επιφάνειά του. Χαρακτηρίζονται από χρυσό χρώμα, ελαφρώς καρυδάτο άρωμα και μια λεπτή επίγευση που τονίζει τις ποιότητες των πιάτων. Έχει μεγάλη διάρκεια ζωής και μπορεί να αποθηκευτεί σε θερμοκρασία δωματίου. Στην κουζίνα, το χρησιμοποιούν για σχεδόν τα πάντα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατ' αρχήν για κάθε πιάτο που απαιτεί λίπος. Το εκλεπτυσμένο βούτυρο είναι ιδανικό για τηγάνισμα, μπορεί να θερμανθεί έως και 250°C. Αυτό το καθιστά τέλειο για τηγάνισμα και ψήσιμο. Ένα τέτοιο βούτυρο είναι πιο λεπτό και αναδεικνύει καλύτερα τη γεύση των πιάτων και δημιουργεί ένα όμορφο γλάσο στα πιάτα. Έχει τη μυρωδιά του αληθινού βουτύρου. Το εκλεπτυσμένο βούτυρο είναι σχεδόν καθαρό λίπος και δεν περιέχει πολλούς αλλεργιογόνους παράγοντες που υπάρχουν σε άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως η λακτόζη ή η καζεΐνη, γεγονός που το καθιστά καλά ανεκτό από άτομα ευαίσθητα στο αγελαδινό γάλα.
Το βούτυρο κρυσταλλώνεται σε θερμοκρασία δωματίου. Υπάρχουν 99,5 g λίπους σε 100 γραμμάρια, εκ των οποίων έως και 29% μονοακόρεστα λιπαρά και 4,6% πολυακόρεστα λιπαρά.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ :
Εκλεπτυσμένο βούτυρο που περιέχει 99,8% λιπαρά από αγελαδινό γάλα.

Καθαρό βάρος : 500g

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΓΙΑ 100G strong>
Ενεργειακή αξία : 895 kcal (3681 kJ)
Πρωτεΐνες : <0.5g
Υδατάνθρακες : <0.5g
εκ των οποίων σάκχαρα : <0.5g < br /> Λιπαρά : & gt; 99.5g
εκ των οποίων λιπαρά οξέα : 62,5 g
Αλάτι : & lt; 0,5 g

ΤΡΟΠΟΣ ΧΡΗΣΗΣ
Για ζαχαροπλαστική, ως συμπλήρωμα πιάτων, σούπες, σάντουιτς.

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΑΛΛΕΡΓΙΕΣ strong >
Περιέχει λακτόζη.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Αποθηκεύστε σε θερμοκρασία δωματίου έως και 9 μήνες, στο ψυγείο 15 μήνες. Είναι προτιμότερο να είναι κλειστό σε αεροστεγές δοχείο καθώς αυτό επιβραδύνει τη διαδικασία οξείδωσης.