Βρώσιμα σπόροι από αγριοφασόλι 300 g - μια παντρια με πολιτισμό

Ξινό φαγόπυρο 300 g - PLANCHER CULTUREL

Τα τουρσιά είναι δημοφιλή τρόφιμα στην Πολωνία· πολλές προς-υγείας και θρεπτικές ιδιότητες επιτρέπουν να τα ονομάσουμε το εγγενές μας superaliment . Τα τουρσιά παρασκευάζονται υπό την επίδραση της γαλακτικής ζύμωσης, παρουσία Lactobacillus Plantarum , Leuconostoc mesenteroides και Pediococcus Cerevisiae . Τα προβιοτικά που περιέχονται στα τουρσιά βοηθούν στην πέψη και έχουν θετική επίδραση στην εντερική χλωρίδα, ενώ η βιταμίνη C υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Το φαγόπυρο ήταν ήδη γνωστό από τη Νεολιθική εποχή. Αυτό το φυτό είναι εξαιρετικά πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και ενεργές ενώσεις. περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, που είναι το βασικό δομικό στοιχείο των ιστών, παρόμοια σε πέψιμο με τις όσπριες. Επιπλέον, το φαγόπυρο είναι πλούσιο σε ίνες που υποστηρίζουν το πεπτικό σύστημα και σε βιταμίνες Β που ενισχύουν το νευρικό σύστημα, καθώς και σε ανόργανα άλατα - ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο και ψευδάργυρο.
Το τουρσί φαγόπυρο είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο δείπνο, αλλά και ένα εξαιρετικό ανεξάρτητο σνακ.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
καβουρδισμένο φαγόπυρο, σκόρδο, φρέσκο θυμάρι, νερό, αλάτι.

ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ: 300 g

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
5-20°C. Μετά το άνοιγμα, το προϊόν πρέπει να διατηρείται στο ψυγείο.