Φακές κοραλ BIO 400 g - BIO PLANET

ΚΟΚΚΙΝΗ ΒΙΟ ΦΑΚΗ 400 g - BIO PLANET

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
κόκκινα φακιά * 100 % (* βιολογικά πιστοποιημένο συστατικό)

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Οι βιολογικές κοραλλένιες φακές είναι καφέ φακές χωρίς κέλυφος. Χάρη στο ξεφλούδισμα, οι κόκκινες φακές απορροφώνται καλύτερα από τον οργανισμό. Οι κόκκινες φακές είναι επιρρεπείς στην υπερμάγειραση, επομένως είναι προτιμότερο να χρησιμοποιούνται ως συμπλήρωμα σε σούπες, στιφάδο και αλμυρά σνακ. Είναι ένα σημαντικό στοιχείο της διατροφής των vegan και των χορτοφάγων, καθώς αποτελούν πηγή εύπεπτων πρωτεϊνών έως και 85%. Περιέχουν πολλά μέταλλα, συμπεριλαμβανομένου του καλίου για τη διατήρηση μιας υγιούς αρτηριακής πίεσης και του φωσφόρου για τη ρύθμιση του μεταβολισμού. Οι φακές περιέχουν επίσης μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών, γι' αυτό και οι άνθρωποι που ακολουθούν δίαιτα αδυνατίσματος τις αναζητούν με ενθουσιασμό.
Τα κοραλλένια φακές καλλιεργούνται στην Ασία, την Αμερική, την Αφρική, την Αυστραλία και στις μεσογειακές περιοχές της Ευρώπης.

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
Μαγειρέψτε τις φακές που έχουν προηγουμένως πλυθεί σε αναλογία 1:2 (1 μέρος φακές για 2 μέρη νερό) περίπου 25 λεπτά. Αλατίστε στο τέλος του μαγειρέματος.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΓΙΑ 100 g
Ενεργειακή αξία - 1597 kJ / 378 kcal
Λιπίδια - 2,2 g,
δεν κορεσμένα λιπαρά οξέα - 0,4 g
Γλυκαμίδια - 59 g,
dont sucres - 2,0 g
Πρωτεΐνες - 25 g
Αλάτι - 0,02 g

ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ
Φυλάξτε σε δροσερό και ξηρό μέρος.