Κλασικό μείγμα για άρτο χωρίς γλουτένη 420g CINQ CHANGEMENTS

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
νιφάδες βρώμης χωρίς γλουτένη, νιφάδες βρώμης
χωρίς γλουτένη, αλεύρι ρυζιού, φλοιός πλατάνου, καφέ σπόροι λίνου, σπόροι τσίας
, αλάτι του Ιμαλαΐα.

Προϊόν χωρίς γλουτένη. Το προϊόν μπορεί να περιέχει αλλεργιογόνες: ξηροί καρποί.

Διατροφική αξία για 100 g προϊόντος:
ενεργειακή αξία : 1349 kJ / 322
kcal,
Λιπαρά : 12 g,
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά : 1,1
g,
Υδατάνθρακες : 51 g,
εκ των οποίων σάκχαρα : 0,9 g,
Ινώδη : 19 g,
Πρωτεΐνες : 12
g,
Αλάτι : 2,1 g

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C.
2.
Αλείψτε ένα ταψί (μικρό κατσαρολάκι) με λάδι καρύδας ή καθαρό βούτυρο. Μπορείτε
να το πασπαλίσετε με νιφάδες τέφ, νιφάδες βρώμης ή αλεσμένους σπόρους λίνου
.
3. Ρίξτε το μείγμα σε ένα μπολ.
4. Ενώ ανακατεύετε αργά
προσθέστε 500 ml δυνατά ανθρακούχου νερού.
5. Τοποθετήστε την ανακατεμένη ζύμη σε ένα ταψί
και ψήστε στον φούρνο για 1 ώρα και 30 λεπτά.
6. Αφού ψηθεί το ψωμί, αφαιρέστε το
από το ταψί και τυλίξτε το σε μια πετσέτα. Αφήστε να κρυώσει.

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος,
καλά κλειστό.