ΜΕΙΓΜΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΨΩΜΙΟΥ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ BIO 500 g - PROBIO DDM: 10-2026

ΜΕΙΓΜΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΨΩΜΙΟΥ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ BIO 500 g - PROBIO DDM: 10-2026

ΜΕΙΓΜΑ ΓΙΑ ΨΩΜΙ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ BIO 500 g - PROBIO

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
αλεύρι σόργου*, άμυλο καλαμποκιού*, αλεύρι φαγόπυρου*, αλεύρι καλαμποκιού*, πλιγούρι φαγόπυρου*, άμυλο πατάτας*, σπόροι καφέ λιναριού*, αποφλοιωμένοι σπόροι ηλίανθου*, αλεύρι ρυζιού*, θαλασσινό αλάτι, ψύλλιο*, αποφλοιωμένοι σπόροι κολοκύθας*, θρυμματισμένο κύμινο* (*πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό)

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Σκόνη μείγματος για την παρασκευή ψωμιού.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g
Ενεργειακή αξία: 1 497 kJ / 358 kcal
Λιπαρά: 5,6 g
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 0,6 g
Υδατάνθρακες: 66 g
εκ των οποίων σάκχαρα: 0,8 g
Φυτικές ίνες: 6 g
Πρωτεΐνες: 7,2 g
Αλάτι: 2,5 g

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΑ ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ
Μπορεί να περιέχει σουσάμι.

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Προσθέστε 750 ml χλιαρό νερό και 14 g φρέσκια μαγιά σε 500 g μείγματος. Ανακατέψτε. Ρίξτε τη ζύμη που προκύπτει, με τη σύσταση ζύμης για κρέπες, σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα, καλύψτε και αφήστε να φουσκώσει για 40 λεπτά. Ψήστε 10 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 °C και στη συνέχεια 30 λεπτά στους 190 °C. Ξεφορμάρετε το ψωμί και συνεχίστε το ψήσιμο για 10 λεπτά μέχρι να αποκτήσει χρυσή κόρα.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗΣ
Φυλάσσετε σε ξηρό μέρος σε θερμοκρασία κάτω των 25 °C.

Κατασκευαστής – όνομα και διεύθυνση: PRO-BIO , SPOL. S R.O., LIPOVA 40, 78832 STARÉ MĚSTO P. SNĚŽNÍKEM