{"product_id":"now-foods-gomme-de-guar-227-g-1","title":"Now Foods Κομμι γκουάρ 227 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤο συμπλήρωμα διατροφής Now Foods Guar Gum 227 g\u003c\/strong\u003e είναι ένα προϊόν καθαρής σύνθεσης που περιέχει μόνο σκόνη γκουάρ γκουμ. Το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί από vegans και vegetarians καθώς και από άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eγκουάρ γκουμ\u003c\/strong\u003e είναι ένα πολυσακχαρίτης που προέρχεται από το ενδοσπέρμιο των σπόρων του φυτού Cyamopsis tetragonolobus. Αποτελείται από μονάδες μαννόζης με πλευρικές αλυσίδες. Το μοριακό της βάρος είναι εξαιρετικά υψηλό. Σε συνδυασμό με το νερό, διαλύεται εύκολα δίνοντας μια πολύ παχύρρευστη διάλυση με την υφή ενός γέλ.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eΧρησιμοποιείται ως συστατικό στα τρόφιμα για να τα πηχτύνει. Επιπλέον, χρησιμοποιείται συχνά σε προϊόντα αρτοποιίας που \"αρνούνται να φουσκώσουν\" λόγω της απουσίας γλουτένης. Έχει επίσης καθαρτικές και αναστολικές της όρεξης ιδιότητες, καθώς το μεγαλύτερο μέρος της αποτελείται από ίνες. Οι ίνες φουσκώνουν στο πεπτικό σωλήνα, προκαλώντας αίσθημα κορεσμού, και διεγείρουν τις κινήσεις των εντέρων, γεγονός που αυξάνει τον αριθμό των κενώσεων.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eΕίναι ενδιαφέρον ότι η γκουάρ γκουμ συμβάλλει επίσης στη διατήρηση ενός φυσιολογικού επιπέδου χοληστερόλης στο αίμα.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eΣυνοπτικά, το \u003cstrong\u003eNow Foods Guar Gum 227 g\u003c\/strong\u003e είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής που χρησιμοποιείται για την πήξη των τροφίμων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο της γλουτένης σε προϊόντα αρτοποιίας που παρασκευάζονται από αλεύρι ολικής άλεσης. Αυτός ο τύπος είναι κατάλληλος για vegans και vegetarians και δεν περιέχει GMO, σόγια, γλουτένη, σιτάρι, γλουτένη, ξηρούς καρπούς, ψάρι, ασπράδι αυγού.\u003c\/p\u003e","brand":"NOW FOODS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50418083856726,"sku":"733739050403","price":26.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/files\/99816_a4478867-7463-473f-9307-3f54383b8ef2.jpg?v=1747091336","url":"https:\/\/bihubogo.com\/el\/products\/now-foods-gomme-de-guar-227-g-1","provider":"bihubogo.com","version":"1.0","type":"link"}