Ολικής άλεσης ρύζι χωρίς γλουτένα ΒΙΟ 426 g - RIZ JASBERRY (CALORIE WATCHERS)

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
βιολογικό ρύζι jasberry ολικής αλέσεως.

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Το ρύζι Jasberry είναι μια νέα ποικιλία ρυζιού που αναπτύχθηκε για περισσότερο από μια δεκαετία μέσω φυσικής διασταύρωσης. Τα αρχικά του ρύζια είναι το ρύζι jasberry και το ταϊλανδέζικο μαύρο ρύζι.
Το ρύζι Jasberry δεν είναι γενετικά τροποποιημένο. Είναι μια μη γενετικά τροποποιημένη ποικιλία που αναπτύχθηκε μέσω τεχνικών φυσικής διασταύρωσης. Οι δημιουργοί του ρυζιού Jasberry χρησιμοποίησαν παραδοσιακές μεθόδους επιλογής για να βελτιώσουν το θρεπτικό προφίλ του ρυζιού, με αποτέλεσμα την υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και το χαρακτηριστικό μωβ χρώμα. Αυτή η διαδικασία δεν περιλαμβάνει καμία γενετική τροποποίηση, καθιστώντας το ρύζι Jasberry ένα βιολογικό προϊόν που καλλιεργείται με φυσικό τρόπο.
Το ρύζι Jasberry είναι μια μοναδική και θρεπτικά πλούσια ποικιλία βιολογικού ρυζιού, που αναπτύχθηκε στην Ταϊλάνδη. Είναι γνωστό για το βαθύ μωβ χρώμα του και την υψηλή περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικά, παρόμοια με τα μύρτιλλα. Το ρύζι πήρε το όνομά του από τα μύρτιλλα, καθώς περιέχουν αντιοξειδωτικά. Το ρύζι Jasberry περιέχει 40 φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από το καστανό ρύζι και επτά φορές περισσότερα από το λάχανο kale.

Ακολουθούν ορισμένα βασικά σημεία σχετικά με το ρύζι Jasberry:
1. Θρεπτικά οφέλη:
-Υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά: Το ρύζι Jasberry περιέχει υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών, που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του οξειδωτικού στρες και να προωθήσουν τη γενική υγεία.
-Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά: Περιέχει απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα όπως μαγγάνιο, μαγνήσιο, φώσφορο, μολυβδαίνιο και ψευδάργυρο.
-Χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης: Είναι κατάλληλο για άτομα με διαβήτη καθώς βοηθά στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
2 Μαγειρικές χρήσεις:
-Το ρύζι με σμέουρα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλά πιάτα, όπως και οι άλλοι τύποι ρυζιού. Συχνά χρησιμοποιείται σε σαλάτες, ως συνοδευτικό ή σε μπολ ρυζιού.
3. Βιωσιμότητα:
-Η καλλιέργεια του ρυζιού Jasberry υποστηρίζει βιώσιμες γεωργικές πρακτικές και συμβάλλει στη βελτίωση των βιοτικών μέσων των μικρών αγροτών στην Ταϊλάνδη.
4Γεύση και υφή:
-Το ρύζι Jasberry έχει ελαφρώς ξηροκαρπική γεύση και εύπλαστη υφή, γεγονός που το καθιστά ένα πολύπλευρο συστατικό για μια ποικιλία μαγειρικών εφαρμογών.
Συνολικά, το ρύζι Jasberry εκτιμάται για τα οφέλη του στην υγεία, το πλούσιο θρεπτικό του προφίλ και τη συμβολή του στη βιώσιμη γεωργία.

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Δεν απαιτείται ξέβγαλμα ή μούλιασμα.
Ανακατέψτε 1 φλιτζάνι ρύζι με 2 - 2,5 φλιτζάνια νερό και φέρτε σε βρασμό. Καλύψτε, χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε να σιγοβράσει. Ανακατεύετε περιστασιακά και μαγειρέψτε μέχρι να απορροφηθεί όλο το νερό και οι κόκκοι ρυζιού να είναι μαλακοί. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι περίπου 30 λεπτά.
Συμβουλή: μειώστε την ποσότητα νερού αν προτιμάτε το ρύζι να είναι πιο σφιχτό ή προσθέστε νερό αν προτιμάτε να είναι πιο μαλακό.
Το μύρτιλλο είναι γεμάτο γεύση από μόνο του! Το βούτυρο και το λάδι είναι προαιρετικά.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ανά 100 g αμαγείρευτου ρυζιού
Ενεργειακή αξία: 1432 kJ/339 kcal
Λιπαρά: 3,4 g
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 0,8 g
Υδατάνθρακες: 65,5 g
εκ των οποίων σάκχαρα: 1,0 g
Ινών: 4,8 g
Πρωτεΐνες: 9,1 g
Αλάτι: <0,01 g
Μαγγάνιο: 2,3 mg (115 %)*
Μαγνήσιο: 132 mg (35 %)*
Φώσφορος: 320 mg (46 %)*
Μολυβδαίνιο: 66.9 µg (134 %)*
Ψευδάργυρος: 2 mg (20 %)*
*Συνιστώμενες ημερήσιες προσαυξήσεις σε μέταλλα για ενήλικα

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ
Συντηρήστε σε δροσερό και ξηρό μέρος.