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Nada más sencillo:
INGREDIENTES
harina de maíz * 100 % (* ingrediente certificado orgánico)
DESCRIPCIÓN
Harina de maíz orgánica obtenida de granos de maíz. Se utiliza para preparar la famosa polenta italiana o mamaliga rumana, que tiene un sabor tanto dulce, por ejemplo para el desayuno con frutas secas, como salado para platos principales. La papilla también sirve como espesante para sopas y salsas, y después de molerla en harina, también se usa para preparar tartas, pudines y pasteles.
CÓMO PREPARAR
Hervir la papilla en agua salada en una proporción de 1 : 2 (1 porción de papilla por 2 porciones de agua) a fuego lento durante aproximadamente 10-15 minutos.
VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético - 1595 kJ / 377 kcal
Lípidos - 1,8 g,
de los cuales ácidos grasos saturados - 0,6 g
Carbohidratos - 78 g,
de los cuales azúcares - 1,2 g
Proteínas - 7,5 g
Sal - 0 g
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