Chocolate de coco sin gluten BIO 1 kg - HORECA (CACAO)

CHOCOLAT COCO COCO SIN GLUTEN BIO 1 kg - HORECA (CACAO)

La cobertura es un chocolate de muy alta calidad. Se diferencia del chocolate ordinario por su mayor contenido en manteca de cacao. Sirve para hacer un glaseado de chocolate suave y brillante, puede utilizarse para cubrir trufas y decorar pralinés. La cobertura Horeca contiene azúcar de flor de coco y pulpa de coco. No contiene gluten. Materia seca mínima de cacao: 45 %

INGREDIENTES

Azúcar de flor de coco *, manteca de cacao *, habas de cacao sin tostar *, polvo de pulpa de coco * 16 % p>

span > (* ingredientes ecológicos)

Peso neto: 1kg

VALOR NUTRICIONAL DEL PRODUCTO POR 100g :

Valor energético - 2490 kJ / 599 kcal

Grasa - 44 g

no ácidos grasos saturados - 30 g / span>

Glúcidos - 44 g

incluidos los azúcares - 41 g span >

Fibra - 4 g

Proteína - 4 g

Sel - 0,1 g

INFORMACIÓN SOBRE ALERGIAS

Pueden estar presentes nueces en el producto. / p>

CONSERVACIÓN RECOMENDADA
Conservar en un lugar seco y fresco.

Fabricante - nombre y dirección: SUROVITAL MARCIN RENDAK KAROL SZWED SC, SANTA ÚRSULA LEDÓCHOWSKA 5/18, 02-972 VARSOVIA