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Fecha de caducidad: 03.2026
Espelta (cereales) BIO 1 kg - BIO PLANET
INGREDIENTES
grano de espelta* 100% (*ingrediente certificado como ecológico)
DESCRIPCIÓN
La espelta es una variedad antigua de trigo. Los granos de espelta maduran en envolturas gruesas que los protegen de las impurezas. La espelta se puede moler para obtener harina de espelta integral, apta para elaborar pan y pasteles. La espelta cocida y triturada constituye una excelente base para escalopes y pastas.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Cocer la espelta, previamente remojada durante varias horas y enjuagada, en agua fresca salada en proporción 1:3 (1 parte de espelta por 3 partes de agua) durante aproximadamente 90 minutos.
VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético 1466 kJ/ 346 kcal
Grasas 1,1 g
de las cuales ácidos grasos saturados 0,9 g
Carbohidratos 67 g
de los cuales azúcares 0,9 g
Fibra 4,8 g
Proteínas 15 g
Sal 0 g
INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
Este producto puede contener los siguientes alérgenos: cacahuetes, frutos secos, sésamo, soja.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Almacenar en un lugar seco y fresco.
Fabricante - nombre y dirección: BIO PLANET S.A., WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO
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